Красивая кухня — это не дань тенденциям, а вполне разумный шаг к здоровому питанию и правильному образу жизни. Исследования показывают, что после реконструкции своей кухни люди начинают питаться лучше примерно на 30%. Вот некоторые шаги, которые вы можете предпринять, чтобы сделать своё жильё и стиль жизни более здоровыми.

Купите красивую посуду

Нет, не только ради того, чтобы делать красивые фотографии в Instagram. Эксперты советуют избавиться от тарелок и чашек, которые не относятся ни к каким наборам, и приобрести посуду, которая будет гармонировать друг с другом, чтобы сохранить целостность вашей кухни.

Обратите внимание на посуду из переработанных материалов: Slash Object с подставками из старых шин или энергосберегающую посуду Canvas.


Позаботьтесь о хорошей технике…

Вместо того, чтобы приобретать комплекты кастрюль и сковородок, разумным будет задуматься о приобретении мультиварок или мультипечей, которые умеют готовить совершенно разные виды блюд, при этом делая это более диетично и сохраняя их полезные свойства.

 

… и о правильной мебели

В более широком смысле можно превратить и мебель в более экологическую, вроде столешниц из переработанных материалов, или заменить линолеум на экологически чистый бамбук.


Не покупайте пластиковую посуду

Замените пластиковые контейнеры на металлические и керамические — это не только принесёт меньше вреда окружающей среде, но и сделают кухню уютнее. Психологи уверены, что пластиковая посуда оказывает давление на подсознание и побуждает нас проводить меньше времени на кухне.


Выбирайте светлые тона для интерьера

Кухня, в которой много красного, жёлтого и оранжевого цветов, будет способствовать тому, чтобы есть больше и быстрее. Более светлые цвета с белыми, зелёными и голубыми оттенками вызывают ощущение свежести и чистоты, побуждают к более медленной и меньшей трапезе.


Задумайтесь о покупке умного холодильника

Технологии не стоят на месте, и холодильники нового поколения способны тоже внести свою долю в организацию здорового образа жизни. Например, они могут следить за качеством ваших продуктов и советовать полезные рецепты, учитывая набор имеющихся у вас ингредиентов.


Храните на кухне книги о правильном питании

И не забывайте их читать. Вот небольшой список книг, с которых можно начать:

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Как и обещали, публикуем список классных книг о питании! ?? ⠀ ? «Как меньше есть», Джиллиан Райли ⠀ (особенно актуально после праздников) ⠀ Книга о том, как осознать свободу в принятии любых решений, перестать искать оправдания очередному срыву и начать питаться сбалансировано для поднятия самооценки, а не для снижения веса. ⠀ ? «Їж, пий, худни. Здоров’я без дієт», Наталья Самойленко @samoylenko_diet ⠀ Диетолог развенчивает мифы, связанные с процессом похудения, и профессионально разъясняет, какое влияние на вес имеют разные факторы. ⠀ ? «Food & Drink Infographics. A Visual Guide to Culinary Pleasures», Simone Klabin ⠀ Здесь собрана и идеально визуализирована информация о всех группах продуктов и напитках с кулинарными графиками и, конечно, рецептами – от идеального коктейля до лучшего в мире стейка. ⠀ ? «How Not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease», Michael Greger M.D., Gene Stone ⠀ Авторы исследуют 15 самых распространенных причин преждевременной смерти и объясняет, какие меры в области питания и образа жизни стоит принять, чтобы обезопасить свою жизнь. ⠀ ? «In Defense of Food: An Eater’s Manifesto», Michael Pollan ⠀ Если очень коротко, то девиз автора такой: «Ешьте. Не слишком много. В основном растения». ⠀ #bookstagram #wellness #diet #nutrition #foodie #vegetarian #vegan #foodbook #beanywell

Публикация от Anywell (@anywellmag)