Плоды кизила — красные ягоды с приятным тонизирующим кисло-сладким вкусом. Их используют не только для приготовления варенья, компотов, желе, но и в народной медицине для профилактики многих недугов. Полезные свойства кизила обусловлены наличием в его составе витаминов, микроэлементов и других ценных веществ.

Ягоды кизила содержат:

 

  • витамин С. В общей сложности 180 г кизила отвечают потребностям человеческого организма в аскорбиновой кислоте в день;
  • витамин РР, который способствует нормальному росту тканей, снижает уровень вредного холестерина, защищая организм от сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает функционирование нервной системы;
  • железо, необходимое для повышения уровня гемоглобина в крови. Суточная норма этого элемента содержится в 250 г плодов кизила;
  • калий, который улучшает работу кишечника, почек, сердца, нормализует артериальное давление, борется с отёками, усиливает умственную деятельность;
  • кальций. Поддерживает здоровье зубов и костей, участвует в процессе свёртывания крови.

 

Хотя спелые кизиловые ягоды немного кислые, они довольно приятные на вкус и мясистые, напоминают вишню с клюквой. Их можно употреблять в свежем виде, сушить, варить варенья, джемы, сиропы или фруктовые соусы. В ягодах кизила низкое содержание калорий (40,2 калории на 100 г).

 

Давайте подробнее разберёмся, в чём же полезные свойства кизила и с какими заболеваниями он справляется.

Читайте также:   Полезные свойства мёда

Полезные свойства кизила для здоровья

1

Отличное средство от дизентерии и диареи. Кизил традиционно использовался для лечения дизентерии и диареи из-за его сильного вяжущего действия, которое является результатом высокого содержания танина. Ощущение терпкости во рту, когда мы едим айву, хурму или кизил, вызвано вяжущим свойством танина, который сокращает выделение жидкости и помогает при диарее или дизентерии.

2

Отличный тоник. Ягоды кизила обладают отличными восстановительными свойствами благодаря высокому содержанию минеральных веществ. Будучи богатым кальцием, калием, медью, железом, марганцем, цинком и хорошим источником натрия, кизил способствует скорейшему выздоровлению после болезни.

 

Читайте также:   Полезные свойства орехов

3

Натуральное гепатозащитное средство. Исследования свойств и пользы кизила для здоровья показали, что регулярное употребление ягод улучшает функцию печени, оказывая сильное гепатозащитное действие.

4

Поддерживает функцию почек. Согласно традиционной китайской медицине, кизил является эффективным мочегонным средством. Это означает, что он стимулирует выработку мочи, процесс, который поддерживает нормальную функцию почек, помогает снизить высокое кровяное давление (гипертония) и способствует детоксикации.

5

У кизила мощные антибактериальные и противовирусные свойства. Считается, что кизил идеально подходит для профилактики простуды и гриппа, поскольку в нём содержится большое количество витамина С, мощного природного противовоспалительного, противовирусного и антибактериального средства. В этом случае кизил нужно употреблять сырым, процесс кипячения разрушает витамин С.

6

Богатое содержание антиоксидантов. И, наконец, что не менее важно, как и большинство ягод, было обнаружено, что плоды кизила содержат большое количество антиоксидантов, которые обеспечивают защиту от свободных радикалов. Так что кизил ещё и отличное антиейдж-средство.

7

Свежий сок из мякоти кизила рекомендуется принимать при диабете. Его регулярное применение нормализует функцию щитовидной железы. Также кизил активизирует обмен веществ, предотвращая накопление жира, поэтому успешно включаются в меню контроля нежелательных килограммов.

В целом кизил является отличным дополнением к нашему рациону благодаря богатому содержанию витаминов и минералов. Он не только поддерживает функции печени и почек, но также помогает успокоить слизистые оболочки на уровне желудочно-кишечного тракта, бороться с инфекцией и восстановить здоровье.

 

Читайте также:   Полезные свойства петрушки: улучшает зрение и снижает воспаление

Когда кизил вреден?

Употребление в пищу ягод противопоказано людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, дуоденитом, запором, язвенной болезнью желудка, а также с проявлением аллергических реакций. Из-за своих тонизирующих способностей, ягоды кизила возбуждают нервную систему, и их не рекомендуется употреблять перед сном, а также если у вас бессонница.

Более того, приём неумеренного количества плодов может привести к перенасыщению витамином С, что может усугубить заболевания органов пищеварения и почек.

Также нельзя есть кизил, когда существует угроза выкидыша и повышение тонуса матки во время беременности.