Учёные давно определили, что чай обладает антиоксидантными свойствами, поэтому в целом полезен для организма. Но новые исследования пошли дальше и обнаружили, что чай очень даже способствует работе мозга.

Специалисты впервые изучили, как чай влияет на работу мозга, и обнаружили, что пить его в долгосрочной перспективе полезно для предотвращения снижения когнитивных способностей.

Сначала специалисты из Университета Эссекса и Кембриджского университета обнаружили, что ежедневное потребление чая может уменьшить риск снижения когнитивных функций у пожилых людей на 50%. Затем учёные решили изучить прямое воздействие чая на мозговые функции и проводили исследования на 36 взрослых с 2015 по 2018 год. 

Проанализировав работу их мозга, исследовательская группа обнаружила, что у людей, которые пили зелёный чай, чай улун или чёрный чай не менее четырёх раз в неделю в течение примерно 25 лет, наблюдалась более эффективная связь между областями мозга. «А когда связи между областями мозга более структурированы, обработка информации может выполняться гораздо эффективнее», — поясняют специалисты.

«Положительные эффекты от регулярного чаепития заключаются в том, что этот напиток улучшает работу мозга благодаря предотвращению нарушения нейронных связей», — говорят они.