Учёные определили, сколько нужно есть тем, кто работает ночью

- 13 августа

Работа в ночное время влияет на здоровье человека как минимум тем, что сбивает циркадные ритмы. А если ещё и питаться неправильно, можно ощутить существенный упадок сил и другие негативные последствия для здоровья.

Австралийские учёные решили выяснить, какой принцип питания поможет оставаться бодрым и продуктивным тем, кто работает ночью. Специалисты провели в течение недели эксперимент с 44 добровольцами, которых разделили на три группы. Первая потребляла около 30% от общего количества калорий в сутки (это мог быть бутерброд, батончик и яблоко), вторая — 10% калорий, а третья не ела совсем во время ночной смены.

Затем участников попросили оценить своё самочувствие. Оказалось, что люди из второй группы, получавшие всего 10% дневной нормы калорий, чувствовали себя лучше всего и реже жаловались на сонливость.

Теперь учёные планируют сравнить эффект от фаст-фуда и здоровой еды и составить полноценный оптимальный рацион для людей, работающих ночью.

Хотите быть в курсе всего?

Подпишитесь на нашу рассылку, вам понравится.
Мы обещаем писать редко и по делу