Почему чёрный шоколад полезен для сердца

- 01 октября

Любители шоколада могут ликовать — учёные выяснили, что употребление трёх плиток шоколада в месяц может уменьшить риск развития сердечной недостаточности на 13%.

Результаты проведённого научного эксперимента нью-йоркской медицинской школы Icahn на горе Синай, в котором приняли участие 575 000 человек, были обнародованы на конгрессе Европейского кардиологического общества в Мюнхене.

Польза шоколада объясняется тем, что растительные вещества флавоноиды, которые находятся в составе какао, улучшают состояние сосудов, а это, в свою очередь, уменьшает воспаление.

«Шоколад является важным диетическим источником флавоноидов, которые уменьшают воспаления и повышают так называемый хороший холестерин. Помимо этого флавоноиды могут повысить содержание оксида азота (газ, который расширяет кровеносные сосуды)», — отмечает учёный Чайакрит Криттанавонг.

Однако эта формула работает, только если не злоупотреблять шоколадом. Учёные отмечают, что если есть шоколад каждый день, то риск развития сердечной недостаточности увеличится на 17%.

По словам доктора Чайакрита Криттанавонга, чёрный шоколад является самым полезным, поскольку в его составе наибольшее количество флавоноидов и наименьшее количество сахара.

 

Источник: mirror.co.uk

- 01 октября Теги: ,

Хотите быть в курсе всего?

Подпишитесь на нашу рассылку, вам понравится.
Мы обещаем писать редко и по делу