Зачем организму селен

- 01 сентября

Нутрициолог Дария Малашко в рубрике ­«wellемент» рассказывает о самых важных микронутриентах для красоты и молодости вашего тела. Сегодня разбираемся в том, какие физиологические функции выполняет селен в нашем организме, и подскажем, с помощью чего лучше разнообразить своё питание для восполнения дефицита.

 

Селен является жизненно важным для человека элементом, который участвует в репродуктивной функции, метаболизме гормонов щитовидной железы, синтезе ДНК и защите организма от окислительного стресса и инфекций.

Селен может улучшить психическое здоровье и даже приступы астмы, так как оказывает подавляющее действие на гистамин (триггер аллергической реакции).

Возможные симптомы дефицита селена:

  • снижение остроты зрения,
  • катаракта,
  • усталость после продолжительного отдыха,
  • нарушение менструального цикла,
  • перепады настроения,
  • гипотиреоз,
  • трудности с похудением,
  • аллергические реакции,
  • ломкость волос и ногтей,
  • бесплодие у мужчин,
  • остеоартроз и проблемы с суставами.

 

 

Какие функции выполняет селен в нашем организме?

  • Является мощным антиоксидантом, который защищает клетки организма от окислительного стресса (причина онкологических и не только заболеваний), и участвует в синтезе других ферментов-антиоксидантов.
  • Защищает организм от интоксикации табачным дымом, свинцом, выхлопными газами.
  • Селенопротеины помогают предотвратить окислительную модификацию липидов, уменьшают воспаление и снижают уровни общего холестерина в плазме крови и холестерина низкой плотности (того, который при окислении представляет угрозу сердечно-сосудистой системе).
  • Улучшает метаболизм, необходим для нормального функционирования печени.
  • Стимулирует работу иммунной системы, в частности синтез лейкоцитов (защитные белые клетки крови).
  • Нормализует функцию щитовидной железы, регулирует активность её гормонов Т3 и Т4.
  • Участвует в синтезе кофермента Q10, который поддерживает эластичность всех тканей, замедляя процесс старения.
  • Стимулирует выработку тестостерона у мужчин и улучшает качество спермы. У женщин — может отодвинуть наступление климакса.

 

 

Рекомендуемая дозировка в день:

Женщины:
55 мкг

Мужчины:
70 мкг

Дети:
10–50 мкг

Важно: избыток селена может быть токсичен для организма!

1–2 бразильских ореха покрывают дневную дозу селена для организма взрослого человека!

Содержание селена

(мкг/100г продукта)

Бразильский орех
2000(!)

Пшеничные отруби
78

Семена подсолнечника
53

Печень
53

Овсяные отруби
46

Моллюски
45

Яйцо куриное
32

Кукуруза
30

Коричневый рис
29

Творог
22

- 01 сентября

Хотите быть в курсе всего?

Подпишитесь на нашу рассылку, вам понравится.
Мы обещаем писать редко и по делу