5 способов сделать кофе более полезным

- 10 октября

Утренний кофе, чтобы взбодриться, кофе во время встречи с друзья, кофе на работе и после обеда — ароматный напиток уже давно стал неотъемлемой частью повседневной рутины. Но далеко не во всех случаях он может благоприятно сказываться на общем состоянии здоровья. Так, к примеру, кофе может вызвать серьёзную зависимость, а также спровоцировать появление ряда недугов, в числе которых диабет второго типа, болезнь Паркинсона, рак груди и толстой кишки.

Вот несколько простых советов от доктора Лайзы Москони, специалиста по неврологии и питанию, которые помогут сделать ваш кофе полноценной составляющей здорового рациона.

1

Пейте чёрный кофе

Во-первых, это избавит вас от мук выбора в кофейне. Во-вторых, чёрный кофе действительно полезнее, особенно если сократить количество или вовсе избавиться от искусственных подсластителей в нём.

«Эспрессо — это самый здоровый и, пожалуй, самый эффективный вид кофе, особенно доппио (эспрессо в двойной порции). Многие исследования показали, что доппио содержит наибольшее количество антиоксидантов (антивозрастных, свободных от радикалов питательных веществ) среди любых других напитков на планете», — делится Лайза.

 

 

2

Выбирайте органический кофе

Чтобы бодрящий напиток был не только вкусным, но и полезным, для приготовления домашнего кофе выбирайте бобы, которые не содержат пестицидов и консервантов.

3

Добавляйте корицу

Вкус кофе можно улучшить, добавив несколько полезных ингредиентов, например, корицу. «Корица обладает нейрозащитным действием и поддерживает сердечно-сосудистую систему, что полезно и для сердца, и для мозга», — объясняет доктор Москони.

4

Сырой какао

Доктор Москони также предлагает добавлять в кофе какао: «Сырой какао богат теобромином — стимулятором, который, как известно, замедляет клеточное старение и защищает клетки мозга от радикальных атак».

5

Пейте воду до и после

«Есть данные о том, что употребление 2–3 чашек кофе в день (или 1–2 эспрессо) способствует поддержанию здоровья головного мозга. Это связано со снижением риска появления деменции в старшем возрасте. Но нет никаких доказательств того, что частое употребление кофе улучшает ваши когнитивные способности», — говорит доктор Москони.

 

«Скорее, злоупотребление бодрящим напитком может повлиять на состояние вашего здоровья, в частности на сон и работу сердца. Это также может способствовать обезвоживанию, что негативно влияет на здоровье мозга», — предупреждает Лайза.

Чтобы избежать обезвоживания организма, доктор Москони советует выпивать стакан воды до и после употребления чашки кофе.

 

- 10 октября Теги:

Хотите быть в курсе всего?

Подпишитесь на нашу рассылку, вам понравится.
Мы обещаем писать редко и по делу