6 причин употреблять больше голубики

- 01 августа

Голубику можно по праву считать суперфудом, который обладает множеством преимуществ для здоровья. Регулярное её употребление способствует снижению риска развития сердечных заболеваний, улучшению памяти, защите сердца, а также профилактике рака.

Рассмотрим ещё некоторые полезные свойства, которыми обладает голубика.

1

Предотвращает сердечные приступы

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Circulation: Journal of the American Heart Association, регулярное употребление голубики и клубники помогает женщинам предотвратить появление сердечных приступов. Эксперты считают, что подобные свойства ягод связаны с высоким содержанием флавоноидов, которые предотвращают закупоривание артерий. Они также защищают организм от широкого спектра заболеваний, включая гипертонию, некоторые виды рака и слабоумие.

Результаты исследования также подтвердились учёными из Гарвардской школы общественного здравоохранения и Университета Восточной Англии, которые на протяжении 18 лет наблюдали за пищевыми привычками женщин в возрасте от 25 до 42 лет. Выяснилось, что те, кто регулярно употреблял ягоды голубики и клубники, уменьшили риск развития сердечного приступа на 32%. Примечательно, что женщины, рацион которых был богат на другие фрукты и овощи, подобных результатов не продемонстрировали.

2

Сохраняет мозг молодым

Исследование, проведённое в Annals of Neurology, показало, что антоцианы в голубике могут замедлять старение мозга до 2,5 лет. По словам доктора Джеймса Иосифа, ежедневное употребление голубики также помогает замедлить дегенеративные процессы в нервной системе, в частности — снижение моторной функции и памяти.

3

Понижает кровеносное давление

Голубика может снизить повышенное кровяное давление, а также улучшает эластичность кровеносных сосудов у женщин в период постменопаузы, когда риск развития гипертонии увеличивается в разы. Об этом свидетельствует исследование, проведённое доктором Сарой А. Джонсон, в котором приняли участие 48 женщин, находящихся в периоде постменопаузы с предгипертонией и гипертонией первого типа. На протяжении двух месяцев они употребляли по 22 г лиофилизированного порошка голубики (примерно одна чашка свежих ягод) или 22 г порошка плацебо. В результате эксперимента обнаружилось, что диастолическое кровяное давление у женщин снизилось на 6,3%. К тому же те, кто регулярно употреблял голубику, продемонстрировали результаты снижения жёсткости сосудов на 6,5%.

 

4

Предотвращает развитие рака

Исследование, которое проводилось в журнале Nutrition Research, показало, что ежедневное употребление голубики увеличивает количество NK-клеток — лимфоцитов, которые защищают организм от разного рода вирусов. Они «убивают» зловредные бактерии и микроорганизмы, а также нейтрализируют клетки, поражённые зловредными онкологическими образованиями.

5

Защищает лёгкие

Антоцианы в голубике также защищают лёгкие, когда вы становитесь старше. Об этом свидетельствует исследование, проведённое в American Journal of Clinical Nutrition, в ходе которого мужчины, регулярно употребляющие голубику, улучшили функционирование лёгких на 37%.

6

Улучшает чувствительность к инсулину

Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, свидетельствует о том, что биологически активные соединения, которыми богаты ягоды голубики, улучшают чувствительность к инсулину, а также нормализуют уровень сахара в крови.

- 01 августа Теги:

Хотите быть в курсе всего?

Подпишитесь на нашу рассылку, вам понравится.
Мы обещаем писать редко и по делу