Антиоксиданты могут приносить пользу коже, предотвращая или замедляя старение и повреждение клеток. Люди получают антиоксиданты с пищей и пищевыми добавками или используют антиоксидантные средства по уходу за кожей.
Поэтому сегодня рассмотрим, что такое антиоксиданты, каковы их функции, преимущества и как они взаимодействуют с кожей.
Что такое антиоксиданты?
Антиоксиданты — это вещества, которые могут предотвращать или замедлять некоторые виды повреждения клеток, противодействуя свободным радикалам и окислительному стрессу, замедляя старение и уменьшая тусклость кожи. Они могут быть синтетическими или природными веществами и содержатся во фруктах, овощах и пищевых добавках с витаминами и минералами.
К антиоксидантам относятся следующие вещества:
- витамины А, С и Е
- селен
- цинк
- каротиноиды
- флавоноиды
- глутатион

Как антиоксиданты влияют на кожу
Согласно исследованию 2021 года «Bioactive Compounds for Skin Health: A Review», антиоксиданты помогают защитить кожу от вредного ультрафиолетового излучения, которое может ускорить ее старение.
Исследователи предполагают, что наиболее эффективный способ улучшить состояние кожи — обеспечить ее необходимыми питательными веществами извне и изнутри с помощью разнообразного типа питания.
Антиоксиданты, такие как каротиноиды, являются жизненно важной частью эпидермиса, а цинк необходим для образования новых клеток. Селен помогает тормозить образование морщин, а витамин Е может защитить от рака кожи.
Как антиоксиданты могут улучшить состояние кожи:
- уменьшают повреждение ДНК под влиянием ультрафиолета;
- улучшают увлажнение;
- стимулируют выработку коллагена и эластина;
- уменьшают появление морщин и пигментации;
- улучшают процессы заживления;
- уменьшают воспаление;
- смягчают.

Антиоксиданты также могут играть полезную роль в профилактике заболеваний кожи. Например, в 2021 году было обнаружено, что уровень витамина Е был ниже у пациентов с такими заболеваниями, как витилиго, атопический дерматит и акне.
Лучшие антиоксиданты для кожи:
- витамин А
- витамин Е
- витамин С
- селен
- цинк
- медь
- каротиноиды, такие как бета-каротин, лютеин и ликопен
- полифенолы, растительные соединения, такие как:
- силимарин, содержащийся в расторопше пятнистой;
- эпикатехин, содержащийся в зеленом чае;
- генистеин, содержащийся в соевых бобах;
- куркумин, соединение, содержащееся в куркуме;
- ресвератрол, присутствующий в виноградных косточках.

Популярным антиоксидантным ингредиентом в средствах по уходу за кожей является витамин С. Согласно обзору 2017 года, витамин С — самый распространенный антиоксидант в человеческой коже. Но даже при употреблении высоких доз в добавках лишь небольшая часть витамина С будет активна в коже. Поэтому местные препараты витамина С могут быть хорошим вариантом: сыворотки, тоники, кремы. Местное применение витамина С также может оказывать антивозрастное и антипигментное действие, а также защищать от воздействия солнца.
Ретиноиды — это продукты на основе витамина А, в состав которых входит ретинол, тоже антиоксиданты. Ретинол является популярным ингредиентом в средствах ухода за кожей и может уменьшить неравномерный тон, пигментацию и улучшить текстуру кожи. Американская академия дерматологии отмечает, что продукты, содержащие ретиноиды, являются хорошим вариантом для людей с легкими формами акне или мелкими и глубокими морщинами.
Однако академия рекомендует избегать ретиноидов людям с аллергией или сухостью кожи. Беременным также нельзя использовать ретиноиды, а тем, кто страдает гормональным акне, следует сначала проконсультироваться с дерматологом.
Какой антиоксидант самый мощный?
Антиоксиданты действуют комплексно. Самым распространенным антиоксидантом в коже является витамин С. А ретиноиды могут быть эффективны для людей с определенными кожными заболеваниями, такими как акне.
Диета и антиоксиданты
Антиоксиданты есть во многих продуктах, и вот лучшие источники антиоксидантов:
- фрукты: гранаты, яблоки, лимоны и сухофрукты;
- овощи: капуста, брокколи, перец чили, оливки, свекла и перец;
- ягоды: крыжовник, черника, ежевика и голубика;
- напитки, включая кофе, зеленый чай и красное вино;
- какао и шоколад с высоким содержанием какао;
- травы и специи.

Подытожим
Антиоксиданты помогают защитить клетки кожи от повреждения и старения, а также улучшить текстуру и внешний вид кожи. Их можно получить с пищей или наносить на кожу, используя средства по уходу с ними.
Однако напоминаем, если вы обеспокоены своей кожей или нуждаетесь в помощи в выборе средств ухода за ней, вам следует обратиться к дерматологу или косметологу за консультацией.