Если уж и щёлкать что-то, как орешки, то проблемы с кишечной флорой и сердцем. В этом убедились исследователи из Пенсильвании, пишет Study Finds. Орешки, кстати, грецкие.

Учёные провели исследование при участии 42 взрослых 32–65 лет с ожирением или избыточным весом. Они две недели питались по «среднеамериканской диете». Потом их случайным образом разделили на три группы и на шесть недель перевели на три разных рациона с пониженным содержанием жиров. В одном из меню были грецкие орехи, в оставшихся двух их полностью или частично заменили растительными маслами. А потом проверили состав кишечного микробиома.

Читайте также: Полезные свойства орехов: гид Anywell

Оказалось, диета с грецким орехом обогатила микробиом несколькими видами полезных бактерий. Среди них Roseburia, связанные с защитой кишечника, Eubacteria eligens и Lachnospiraceae, снижающие риски высокого давления, и Butyricicoccus.

А ещё грецкие орехи на четвёртом месте в списке содержащих больше всего белка.