Почитатели чая по классическому английскому рецепту — с добавлением молока — десятилетиями спорят о том, когда же правильно добавлять молоко: до или после горячей воды. Похоже, Елизавета II поставит точку в этом споре. Ведь она-то знает, как правильно пить чай!

Стивен Твинингс — представитель 10-го поколения, управляющего компанией Royal Twinings. Она поставляет чай членам королевской семьи с 1837 года. В своём Twitter Твинингс рассказал, что наливать молоко в чашку нужно до чая.

Сперва, по словам Твинингса, нужно залить в чашку заварку, затем добавить молоко. «Это позволит молоку охладить чай, а не чаю нагреть молоко», — пишет он. Размешивать чай, по словам Твинингса, нужно лёгкими движениями вдоль, а не круговыми. 

К сожалению, в Royal Twinings не говорят о том, какой чай любит королева, но, поговаривают, она предпочитает Эрл Грей с небольшим количеством молока и без сахара.