Огород на подоконнике для ленивых — луковица в воде. Это всегда работает, а даже если не сработает, всегда можно дать себе второй шанс и посадить новую.

Но мы предлагаем вам кое-что поинтереснее. Растениям из нашей подборки нужно немного больше ухода (впрочем, они всё равно неприхотливые и подойдут, даже если вы не самый опытный садовод и огородник). Зато вы сможете наслаждаться ими долго, они станут и ингредиентами для блюд, и ароматным украшением для интерьера кухни. А ещё их можно будет использовать, пока они растут в горшках, или собрать и применить позже.

Лемонграсс (лимонное сорго)

Ароматная трава с выраженным цитрусовым запахом и просто красивое растение. Добавляйте лемонграсс к азиатским блюдам — он типичен для этой кухни. Основу стебля можно класть в стир-фрай и карри, а листья — в чай.

Лемонграсс отлично чувствует себя при хорошей освещённости и любит влажную, но не сырую почву. Чтобы он бодро рос, регулярно собирайте урожай. То, что не использовали, можно заморозить или высушить и применить позже.

Тимьян

Древние греки сжигали его в качестве дара богам. Мы тоже предлагаем термическую обработку — как дар любимым рецептам! Тимьян придаёт аромата блюдам из овощей и курицы и неповторимые свежие нотки чаю.

Для комфорта растению нужны прямое солнце хотя бы шесть часов в день и регулярный полив. Напоить тимьян необходимо, когда 2,5 см верхнего слоя грунта высохнут.

Базилик

Лучшая компания для сочных помидоров — есть повод посадить его сейчас и подготовиться к томатному сезону. Можно дождаться семян и добавлять их в любые напитки и блюда. И синий, и зелёный базилик будет отлично смотреться на кухне.

Базилик лучше всего выращивать на солнечной кухне, он любит прямой свет. Почва должна быть влажной, но не сырой, поэтому горшку обязательно нужен дренаж. Если выращивание базилика вдохновит вас так сильно, что вы решите продлить сезон до зимы, держите его подальше от сквозняков.