Инициативу приурочили к 107-му дню рождения рынка. Это совпало с Международным днём без полиэтилена.

Самый известный столичный рынок — Бессарабский — начал отказываться от пластика и полиэтилена. Об этом сообщает «Хмарочос». Процесс стартовал 3 июля, так отметили 107-летие рынка, но событие совпало с Международным днём без полиэтилена, к которому в Украине в этом году было приковано много внимания.


На Бессарабке решили использовать вместо этих материалов упаковку из крафтовой бумаги. Мясо и рыбу собираются заворачивать в подпергамент: он удерживает влагу, запах и жир.


Инициатором перемен стало руководство рынка, а решение, какую упаковку использовать, остаётся за продавцами. Однако им раздали пробную партию бумажной бесплатно, чтобы они могли её протестировать.


Мнения продавцов на этот счёт разделились. Кто-то опасается, что покупатели не готовы платить за бумажную упаковку, но есть и те, кто рад: говорят, клиенты всё чаще приходят на рынок с собственными контейнерами и экомешочками.