Исследователи из Королевского ботанического сада Кью в Великобритании предупреждают, что изменение климата, исчезновение лесов, засухи и болезни растений ставят под угрозу будущее кофе.

Исчезновение грозит сортам кофе, растущим в ряде тропических стран, в первую очередь, в Африке. При увеличении среднегодовых температур и уменьшении количества осадков опасность грозит дикой арабике в Эфиопии. По прогнозам учёных, к 2080 году площадь мест, пригодных для произрастания дикого кофе, сократится на 85%.

«Важно помнить, что для выживания кофе требуется лесная среда обитания, — говорит старший исследователь Аарон П. Дэвис. — В связи с тем, что во всём мире происходит так много вырубки лесов, дикие виды кофе оказываются под угрозой исчезновения».

Опасность грозит и культивированным сортам. К концу XXI века изменения в климате могут привести к тому, что до 60% территорий в Эфиопии, используемых для выращивания кофе, окажутся для этого непригодными.

«Из 124 видов дикого кофе 75 находятся под угрозой исчезновения. Около 35 из 124 видов выращиваются в районах, где нет природоохранных мер», — добавляет Дэвис.

Исследователи говорят, что важно приложить больше усилий для сохранения видов кофе в дикой природе, например, улучшить управление охраняемыми территориями, такими как заповедники, а также создать новые охраняемые территории для диких видов кофе.