1

Together: Our Community Cookbook

(о взаимопомощи)

Кто автор?

У книги, которая прогремела на весь мир, нет единого автора — её создало сообщество женщин восточного Лондона Hubb Community Kitchen, которые после большого пожара в здании Grenfell Tower организовали коммунальную кухню в мусульманском центре Al Manaar, чтобы готовить свежую еду для своих семей и соседей. В книгу вошли 50 рецептов блюд из стран Ближнего Востока, Азии, Северной Африки и Европы, которыми поделились участницы общины. Все блюда легки в исполнении и в то же время могут украсить любой праздничный стол. Книга не позиционируется как руководство по здоровой пище, но рецепты дипа из авокадо, хумусов, масалы из баклажанов, зелёного риса и даже пирога из карамелизированных слив пришлись по вкусу адептам ЗОЖ по всему миру.

Почему книга популярна?

Часто автором книги называют Меган Маркл, жену принца Гарри. На самом деле герцогиня Сассекская написала предисловие к изданию, фактически инициировала и поддержала выход этой книги. С начала прошлого года Меган Маркл стала частой гостьей комьюнити и вместе с женщинами готовила на кухне самые разные блюда. Книга для многих людей стала хорошим примером того, как единение и взаимопомощь могут послужить началом большого и важного дела, ведь все деньги от продажи издания поступают на счёт благотворительного Королевского фонда, после чего их распределяют на нужды как Hubb Community Kitchen, так и других сообществ, нуждающихся в поддержке.

 

2

The Headspace Guide to Meditation & Mindfulness

(о медитации)

Кто автор?

Самую популярную книгу о медитации написал бывший буддистский монах и основатель приложения Headspace, британец Энди Паддикомб. В 22 года он бросил учёбу в университете и около десяти лет провёл в Азии, став монахом. Когда Паддикомб начал активно преподавать медитацию и обучать способам самопознания, он понял, что пришло время выбирать — оставаться ему монахом-отшельником или становиться активным популяризатором медитации. Выбрав второе, Энди придумал мобильное приложение Headspace, которое быстро завоевало популярность и стало для тысяч пользователей по всему миру универсальным интерактивным руководством по медитации.

Почему книга популярна?

Книга была впервые опубликована несколько лет назад, но в этом году она не сдаёт своих позиций в мировых рейтингах продаж. Частично этому поспособствовал Билл Гейтс, который внёс её в свой традиционный книжный список. «Если вы хотите попробовать медитацию, единственный хороший способ облегчить это, особенно если вы являетесь таким же скептиком, как я, — это взять книгу Энди, — написал Гейтс в своём блоге. — Он остроумный рассказчик и использует много метафор, объясняющих всякие мудрёные концепции, что делает книгу лёгкой и приятной для чтения».

3

Girl, wash your face

( о мотивации )

Кто автор?

Бестселлер номер один уходящего года по версии The New York Times написала популярный американский блогер Рэйчел Холлис, автор портала The Chic Site. На первый взгляд, она не отличается от сотен других блогеров, публикующих рецепты полезных блюд и советы по стилю. Но, в отличие от других, Холлис прославилась после того, как в 2015 смело опубликовала фото, на котором видны растяжки на её теле после беременности. «Да, у меня есть растяжки, и да, я в бикини. Я ношу купальник, потому что горжусь телом и каждым знаком на нём. Эти знаки показывают, что я была очень счастлива, вынашивая своих детей, и что я усердно работала над собой, худея после беременности». Этот кадр моментально стал вирусным, собрав 10 миллионов просмотров и около 350 тысяч лайков на фейсбуке, а многие женщины в разных странах также стали публиковать свои фото, вдохновившись примером Рэйчел, мамы четырёх детей.

Почему книга популярна?

Сейчас книга с названием «Девушка, умой своё лицо» занимает вторую строчку по количеству продаж на сайте Amazon. Её успех, безусловно, связан с огромной популярностью Рэйчел Холлис, её блога и Youtube-канала, но и само издание покорило читателей своей простотой и подходом, близким каждому человеку: девушка создала 20 глав, каждую из которых начала лживыми обещаниями, которые давала себе на разных жизненных этапах. Очень откровенно, но с юмором, она рассказывает, как преодолевала ментальные ловушки и лень, не позволяющие совершенствоваться и двигаться дальше. Книга Холлис хороша тем, что, будучи лишённой всякого менторства, показывает, как можно улучшить свою жизнь, оставаясь радостной и уверенной в себе.

4

Yoga at home: Inspiration for Creating Your Own Yoga Practice

(о йоге)

Кто автор?

Пособие о построении домашней практики йоги, которое уже несколько лет является бестселлером, написала бывший главный редактор издания Yoga International Magazine Линда Спэрроу, которая также является автором шести книг о йоге. Но в то же время её соавторами можно считать около десятка знаменитых учителей и тренеров, среди которых Шива Ри, Дэвид Лайф и Шэрон Геннон, Елена Броэр, которые делятся собственными лайфхаками и советами, а также рассказывают, как лучше усовершенствовать ту или иную асану.

Почему книга популярна?

Людей, которые занимаются йогой в качестве основной или дополнительной физической нагрузки, становится всё больше, поэтому запрос на толковые руководства по самостоятельной практике также стремительно возрастает. В этом издании как начинающие, так и постоянные практики находят множество важных и практичных советов, начиная с того, как лучше обустроить домашнее пространство для занятий и выбрать подходящий коврик, заканчивая подробными инструкциями по освоению различных асан.

5

The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet

( о диете )

Кто автор?

Автор книги рецептов кетодиеты — Джен Фиш, создавшая популярный блог Keto in The City. Благодаря именно этому виду питания Джен преодолела заболевание, связанное с аутоиммунными расстройствами, мучавшими её почти двадцать лет. Привыкая к новому образу жизни, она, мама двоих детей, разработала собственную систему приготовления простых, быстрых и полезных блюд, внедряя кетодиету в весьма загруженную повседневную жизнь.

Почему книга популярна?

Низкоуглеводная кетодиета сейчас находится на пике популярности, поэтому большинство изданий на эту тему не залёживаются на полках магазинов. Но именно книгу Джен Фиш, которая вышла в декабре прошлого года, активно покупают, ведь автор хорошо знакома своим подписчикам в инстаграме, которых насчитывается более 130 тысяч. Парадоксально, но то, что Джен — не профессиональный врач-диетолог или нутрициолог, очень подкупает читателей, которые видят реальный пример того, как благодаря продуманному питанию человек преодолел серьёзное заболевание. К тому же сторонница кетосистемы, которая сама по себе нелегка, требует расчётов и продуманного рациона, Джен Фиш акцентирует внимание на том, как её упростить, а саму диету сделать лёгкой и приятной.

6

Lessons: My Path to a Meaningful Life

(о жизни)

Кто автор?

Одна из самых знаменитых женщин мира, 38-летняя бразильянка Жизель Бюндхен, неоднократно возглавлявшая списки Forbes как самая высокооплачиваемая модель, в этом году решила поделится со своими поклонниками уроками, которые она вынесла за годы своей карьеры. «Я оглядываюсь назад, вижу свой опыт и ценности, которыми я руководствовалась. Всё это изменило меня и помогло стать тем, кем я сейчас являюсь», — так Жизель написала в соцсетях, анонсируя выход своей книги прошлой весной.

Почему книга популярна?

Размышления и рассказ о жизни топ-модели из первых уст побили все рекорды ещё на этапе предзаказов этого издания. Всегда красивая и ухоженная, обладательница длинных ног и идеального тела, Жизель Бюндхен весьма откровенно рассказала на страницах биографии, что ей, как и многим другим женщинам, было тяжело принять себя, и как она во что бы то ни стало старалась соответствовать ожиданиям других людей. Модель призналась, что именно из-за этого решилась на операцию по увеличению груди, о которой очень быстро пожалела, о том, что страдала от панических атак, бессилия и депрессий. В то же время Жизель делится своим опытом преодоления подобных кризисов, рассказывая о своих постоянных занятиях спортом, йогой, о том, какую еду она готовит и как практикует медитацию.

7

Healthy, Lean & Fit: Mouthwatering Recipes to Fuel Tour Life

(о ЗОЖ)

Кто автор?

Самый популярный повар в мире в уходящем году издал новую книгу. На этот раз британец Гордон Рамзи, хозяин ресторанной империи и медиакомпании, автор 16 книг и обладатель 16 звёзд Мишлен, решил рассказать не столько о еде, сколько о качестве жизни и балансе между здоровьем и занятиями спортом, поскольку сам многие годы является настоящим фитнес-фанатиком, участником беговых марафонов и чемпионатов по триатлону.

Почему книга популярна?

Каждая новая книга Гордона Рамзи становится суперхитом и бестселлером, но его новое издание не похоже на десяток предыдущих. В книге знаменитый шеф-повар даёт читателям 108 рецептов для завтраков, обедов и ужинов, разделив при этом их на три части: в разделе «Здоровье» он советует те блюда, которые полезны для общего хорошего самочувствия, в секции «Пост» — поощряет здоровую потерю веса, а в разделе о спорте рассказывает, как лучше питаться до и после тренировок.

8

Food & Drink Infographics. A Visual Guide to Culinary Pleasures

(о еде)

Кто автор?

Настольную книгу для каждого уважающего себя foody написала практикующая юристка Симон Клабин, также популярный в Нью-Йорке лектор, рассказывающая об искусстве. Именно её выбрало знаменитое издательство Taschen для составления красочного и необычного пособия, которое подойдёт на роль современной энциклопедии по продуктам питания.

Почему книга популярна?

За этой книгой охотятся все — и адепты здорового образа жизни, и любители посидеть за вкусным десертом, поскольку она превращает еду в некий вид современного искусства. Здесь собрана и идеально визуализирована вся информация о всех группах продуктов и напитках, с кулинарными графиками и, конечно, рецептами, отвечающими на вопросы о приготовлении идеального коктейля, освоении сашими или лучшего в мире стейка. Но секрет этого издания в том, что после просмотров красивых картинок и получения информации в ненавязчивой форме многие читатели переходят на светлую сторону ЗОЖ, поскольку часть разделов посвящена идеальному сочетанию вкусов и продуктов, которые лучше всего подходят для продления здоровья.

9

Run Fast. Cook Fast. Eat Slow: Quick-Fix Recipes for Hungry Athletes

(о беге и еде)

Кто автор?

Шалан Флэнаган — личность легендарная. Американская легкоатлетка, бегунья на длинные дистанции, в 2008 она выиграла серебряную медаль Олимпийских игр в Пекине. На страницах книги спортсменка решила рассказать о своём опыте подготовки к Нью-Йоркскому марафону 2017 года, в котором она одержала безусловную победу. Её соавтором стала нутриционист Элиз Копецки, история которой не менее интересна: со студенческих лет девушка являлась адептом бега, успела поработать в компании Nike Running, а затем, продолжая карьеру, связанную с бегом, стала учиться на кулинарных курсах в самых разных странах, после чего начала готовить еду с целью улучшить спортивные результаты. В итоге она стала известной специалисткой по здоровому питанию, помогая многим легкоатлетам выстраивать и улучшать их рацион согласно потребностям организма, количеству физических нагрузок и способу тренировок.

Почему книга популярна?

Не успев появиться в магазинах летом этого года, книга моментально стала бестселлером. Она рассчитана на людей, которые увлечены бегом, независимо от того, кто её читает — новичок или чемпион мира. Знаменитая спортсменка и диетолог делятся собственным опытом и дают советы, как питаться в конкретных ситуациях, какие перекусы готовить, что есть утром, днём и вечером, чтобы иметь достаточное количество энергии, но не переедать и не набирать вес. Параллельно авторы развенчивают множество мифов, например, советуя не отказываться от сливочного масла.

10

Homebody: A Guide to Creating Spaces You Never Want to Live

(о пространстве)

Кто автор?

Книгу, которая вышла всего месяц назад, но всё это время уверенно держится на первых строчках рейтингов, написала американский декоратор интерьеров Джоанна Гейнс, карьера которой началась с открытия небольшого магазина декора в Нью-Йорке. В англоязычных странах она стала известна как ведущая успешного телешоу «Дом с подвохом», которое ведёт вместе с мужем. Джоанна — поклонница старых традиций и простого, лаконичного, удобного для всей семьи дизайна. Пара воспитывает четверых детей и живёт на ферме в Техасе.

Почему книга популярна?

Книга Джоанны Гейнс покорила читателей потому, что рассказывает не сколько об интерьере, сколько о том, как выстроить пространство вокруг себя, чтобы оно отображало ваш внутренний мир и людей, которые находятся радом. Дизайнер шаг за шагом даёт практические советы, как тот или иной стиль можно внедрить в домашний интерьер, как планировать изменения, вплоть до инструкции по созданию чертежей, как осознанно создать своё пространство, которое вам никогда не захочется покидать.