Хотите сделать свой салат или смузи еще полезнее — добавьте к нему инжир! Исследования говорят, что он может способствовать лечению многих заболеваний — от диабета до экземы.
Мы любим инжир за сладкий вкус и низкую калорийность: только представьте, в большом инжире обычно содержится всего 47 калорий и совсем нет жира. Он может стать хорошим дополнением к блюдам и заменой вредных закусок.
Клетчатка
На 30 грамм инжира приходится 3 грамма клетчатки. А она, как мы знаем позволяет нашему организму дольше ощущать чувство сытости, может помочь снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови. Хотите узнать детальнее, зачем вашему организму этот углевод? Читайте наш большой гид по клетчатке!
Витамины
Среди всех растений инжир наибольшее богат кальцием. Кроме того, польза инжира заключена еще и в полезных витаминах А, В и C и минералах калии, магнии, цинке, меди, марганце и железе.
Антиоксиданты
Исследования показывают, что не меньше полезных свойств содержится и в сушеном инжире — в нем особенно много антиоксидантов. Они защищают клетки от свободных радикалов, а значит, оберегают организм от заболеваний и старения.
Не только плоды, но и листья
Полезные свойства инжира не ограничиваются только плодами. В 2016 исследование определило , что фикусин — экстракт из листьев инжира — повышает чувствительность к инсулину и обладает другими противодиабетическими свойствами. А 2003 году ученые пришли к выводу, что экстракт инжира может способствовать лечению диабета, нормализуя уровень жирных кислот в крови и витамина Е.
Лечение кожных заболеваний
В народной медицине инжир рассматривают как средство для борьбы с кожными заболеваниями. Считается, что он может быть полезными при лечении экземы и псориаза, к примеру. И хотя однозначных результатов исследований на этот счет нет, эксперименты, которые проводились специалистами, позволяют говорить об этом всерьез.
Например, ученые проверили, как сок фигового дерева может справиться с бородавками. На одной половине тела добровольца специалисты обработали бородавки соком, а на другой — применили криотерапию. В результате, сок дерева был лишь немного менее эффективным, чем замораживание, и не вызвал побочных эффектов.
Кстати, сырой инжир можно использовать для создания питательной, богатой антиоксидантами маски для лица. Просто растирайте инжир и наносите на лицо круговыми движениями. Добавьте 1 столовую ложку йогурта для дополнительного увлажнения. Оставьте маску на 10 —15 минут и тщательно смойте теплой водой.
Здоровье волос
Инжир часто встречается в шампунях, кондиционерах и масках для волос. Считается, что он укрепляет и увлажняет волосы, а также способствует их росту. Научные исследования о том, чем инжир полезный для волос отсутствуют, но есть доказательства того, что некоторые из витаминов и минералов могут помочь сохранить волосы здоровыми. Например, цинк, который присутствует и инжире.
В одном исследовании специалисты рассматривали роль цинка и меди в выпадении волос. Это позволило им прийти к выводу, что дефицит любого из минералов способствует потере волос. А цинк ускоряет восстановление волосяного фолликула. Так что ешьте инжир с заботой не только об организме, но и волосах.
Противопоказания
Этот фрукт крайне редко, но все же может иметь противопоказания. Инжир специалисты не рекомендуют есть тем, у кого есть аллергия на каучуковый латекс или пыльцу березы, поскольку у них также может быть и аллергия на инжир.