Туристический портал TripAdvisor назвал 25 ресторанов мира с изысканной кухней, которые удостоились награды Travelers’ Choice Awards. Пишет Новое время.

Ежегодно на основе отзывов пользователей TripAdvisor составляет списки лучших ресторанов, которые стоит посетить во время путешествия, чтобы попробовать что-то изысканное и невероятное. В список лучших ресторанов с изысканной кухней вошло 25 ресторанов из разных уголков мира.

В 2021 году на первом месте оказался ресторан The Old Stamp House Restaurant, расположенный в городе Амблсайд, что на северо-западе Англии в графстве Камбрия. «Весь персонал ресторана хочет, чтобы вы наслаждались каждым блюдом. Потрясает их любовь к продуктам, а также знание, где они выращены и откуда привезены. Вы будете наслаждаться каждым кусочком», — так описал визит в этот ресторан один из пользователей портала.

В этом ресторане подают блюда местной камбрийской кухни, на которую огромное влияние оказала торговля со странами Северной и Южной Америки, Карибского бассейна и Индии. В блюдах используют много перца, муската, имбиря, а также сахара и рома, которые доставляют сюда через местные порты Уайтхейвен и Мэрипорт.

На втором месте оказался ресторан La Maison d’a Cote, который находится в коммуне Монтливо во Франции. Здесь подают блюда французской кухни, а самому заведению присвоены две звезды Micheline.

Третье место досталось ресторану японской кухни Ise Sueyoshi, расположенный в токийском районе Ниси-Адзабу в Японии.

Лучшие рестораны мира с изысканной кухней 2021 по версии Travelers’ Choice Awards

1. The Old Stamp House Restaurant, Амблсайд, Великобритания

2. Restaurant La Maison d’a Cote, Монтливо, Франция

3. Ise Sueyoshi, Токио, Япония

4. Restaurante Benazuza, Канкун, Мексика

5. Les Plaisirs Gourmands, Шильтигхейм, Франция

6. El Xato, Ла-Нусия, Испания

7. Martin Berasategui, Ласарте-Ория, Испания

8. Oro Restaurante, Бразилия

9. Quintessenza, Трани, Италия

10. Ristorante Villa Crespi, Орта-Сан-Джулио, Италия

11. Auberge Du Vieux Puits, Фонжонкуз, Франция

12. Inn at Little Washington, Вашингтон, Вирджиния, США

13. La Colombe, Констанция, Кейптаун, ЮАР

14. French Grill, Ханой, Вьетнам

15. The Grove, Окленд Сентрал, Новая Зеландия

16. Ristorante Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi, Италия

17. The Kitchin, Эдинбург, Великобритания

18. L’Enclume, Картмел, Великобритания

19. Uri Buri, Акко, Израиль

20. Sails Restaurant, Окленд Сентрал, Новая Зеландия

21. Chila, Буэнос-Айрес, Аргентина

22. 5, Штутгарт, Германия

23. TRB Hutong, Пекин, Китай

24. Summer Pavilion, Сингапур, Сингапур

25. Yan Toh Heen, отель InterContinental Hong Kong, Гонконг, Китай