Учёные придумали технологию удаления жира из организма сразу после еды

Американские учёные разработали технологию по удалению триглицеридов до того, как они начнут скапливаться в артериях и провоцировать избыточный вес и болезни. 

Неправильное питание и жирная еда провоцируют образование избыточного количества триглицеридов в крови, что приводит к ожирению, диабету и другим метаболическим нарушениям.

Учёные нашли метод, который позволяет выводить триглицериды из организма до того, как они начнут наносить вред. Он основывается на белке аполипротеин А5 (АРОА5). Он вырабатывается в печени и играет важную роль в метаболизме и выведении избыточных триглицеридов из кровотока. Чем больше его в крови, тем быстрее выводятся триглицериды.

В рамках эксперимента созданный в лаборатории АРОА5 вводили в кровоток грызунам, которые получали рацион с повышенным содержанием триглицеридов. В итоге метод успешно подавлял накопление триглицеридов после приёма пищи.

Это поможет учёным лучше понять механизмы работы этого белка в организме и разработать схожий по действию препарат.