Исследователи определили, какой напиток лучше всего обеспечивает потребность организма в жидкости, пишет CNN. Как ни удивительно, это не вода.

Конечно, вы всегда можете выпить стаканчик воды, но если речь идёт об увлажнении, по данным шотландских учёных, она не в лидерах. Исследователи говорят, вода (газированная и без газа) хорошо и быстро увлажняет, но вот напитки с небольшим количеством сахара, жира или белка дольше сохраняют это состояние.

Читайте также: Разбираемся. Что такое водородные бутылки и правда ли такая вода полезна?

Как объясняют учёные, дело в том, как организм реагирует на напитки. Один из важных факторов — объём. Чем он больше, тем быстрее напиток попадает из желудка в кровоток, разбавляет жидкости и увлажняет. Второй — то, насколько гидраты напитка связаны с его питательным составом. Так, в молоке есть лактоза, белок и жир. Они задерживают жидкость в желудке и дольше поддерживают гидратированность организма. В молоке также есть натрий, который удерживает жидкость в организме и снижает выработку мочи. Так же работают растворы для  регидратации: в них содержится немного сахара, натрия и калия.

Учёные составили рейтинг гидратирующих напитков:

  1. Кислое молоко.
  2. Растворы для пероральной регидратации.
  3. Цельное молоко.
  4. Апельсиновый сок.
  5. Кола.
  6. Диетическая кола.
  7. Холодный чай.
  8. Чай.
  9. Спортивные напитки.
  10. Негазированная вода.
  11. Газированная вода.
  12. Лагер.
  13. Кофе.