Ми не втомлюємося повторювати, що ми — це те, що ми їмо, і хороше самопочуття та здорова шкіра неможливі без правильного і здорового раціону. Як харчуватися, аби зберігати молодість, — розповідаємо нижче.

Водяна хріниця

Не занадто поширена, але дуже корисна зелень. Вона є відмінним джерелом кальцію, калію, фосфору, вітамінів А, С, К, В1 і В2. Водяна хріниця діє, як внутрішній антисептик для шкіри, і збільшує циркуляцію мінералів усіма клітинами організму, що призводить до посилення оксигенації шкіри. Вміщені у вітамінах А і С антиоксиданти можуть нейтралізувати шкідливі вільні радикали, а значить, захищати шкіру.


Червоний перець

Ми вже писали про те, що яскраві овочі та фрукти корисні для здоров’я, і червоний солодкий перець один із перших у цьому списку. Він сповнений антиоксидантів, які борються зі старінням, а також містить вітамін С, корисний для вироблення колагену.

Каротиноїди — найважливіший антиоксидант, який є в цьому овочі. Він має безліч протизапальних властивостей і може допомогти захистити шкіру від шкідливого впливу сонця, забруднень і токсинів навколишнього середовища.


Папая

Цей фрукт теж багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали, які можуть допомогти поліпшити еластичність шкіри та мінімізувати появу зморшок. Серед них: вітаміни А, С, К і Е, кальцій, калій, магній, фосфор і вітаміни групи В.

Широкий спектр антиоксидантів у папаї допомагає боротися з вільними радикалами і може затримувати ознаки старіння. Папайя також містить фермент папаїн, який забезпечує додаткові антивікові властивості, працюючи як один з найкращих протизапальних засобів у природі. Тому її часто використовують у відлущуючих продуктах.


Чорниця

Чорниця багата на вітаміни А і С, а також антиоксидант антоцианін, що перешкоджає старінню. Він може допомогти захистити шкіру від пошкоджень, викликаних сонцем, стресом і забрудненням, а також пом’якшити запальні реакції та запобігти втраті колагену.


Броколі

Броколі — це протизапальний, омолоджуючий продукт, до складу якого входять вітаміни С і К, різноманітність антиоксидантів, фолат, лютеїн і кальцій. Деякі з них, особливо вітамін С, впливають на вироблення колагену, основного білка в шкірі, який надає їй пружність і еластичність.


Шпинат

Шпинат сповнений антиоксидантів, які допомагають насичувати киснем весь організм. Високий вміст вітаміну С в цій зелені підвищує вироблення колагену для збереження пружності та гладкості шкіри. Вітамін А може зробити волосся сильним і блискучим, а вітамін К допомагає зменшити запалення в клітинах.

У яких ресторанах Києва шукати страви зі шпинатом, ми писали тут.


Горіхи

Багато горіхів (особливо мигдаль) є відмінним джерелом вітаміну Е, який може допомогти відновити тканини шкіри, зберегти вологу і захистити шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетових променів.

Волоські горіхи навіть містять протизапальні жирні кислоти омега-3, які можуть допомогти зміцнити клітинні мембрани шкіри, захистити від сонячного ушкодження, надати шкірі красивий блиск, зберігши природний бар’єр.


Авокадо

Ви знаєте, як сильно ми любимо авокадо, адже воно корисне для шкіри як безпосередньо у вигляді олії, так і у вигляді їжі.

У авокадо багато жирних кислот, які борються із запаленням і сприяють гладкій і пружній шкірі. Воно також містить різні необхідні поживні речовини, які можуть запобігти негативним наслідкам старіння. Наприклад, високий вміст вітаміну А в авокадо може допомогти позбутися від мертвих клітин, залишаючи нам чудову сяючу шкіру. А вміст каротиноїдів — допомогти у блокуванні токсинів і пошкоджень від сонячних променів, а також захистити від раку шкіри.


Батат

Помаранчевим кольором батат зобов’язаний антиоксиданту бета-каротину, який перетворюється на вітамін А. Останній, в свою чергу, може допомогти відновити еластичність шкіри, сприяти обміну клітин шкіри і, врешті-решт, внести вклад у м’яку, молоду шкіру.

Цей смачний коренеплід також є відмінним джерелом вітамінів С і Е, які можуть захистити нашу шкіру від шкідливих вільних радикалів і зберегти сяючий колір обличчя.


Гранат

Гранат століттями використовувався як цілющий лікарський плід. Багатий на вітамін С і різні потужні антиоксиданти, він може захистити наш організм від пошкодження вільними радикалами і знизити рівень запалення.

Гранат також містять з’єднання під назвою punicalagins, яке може допомогти зберегти колаген у шкірі, сповільнюючи ознаки старіння.