Город на підвіконні для ледачих — цибулина у воді. Це завжди працює, а навіть якщо не спрацює, завжди можна дати собі другий шанс і посадити нову.
Але ми пропонуємо вам дещо цікавіше. Рослинам із нашої добірки потрібно трохи більше догляду (втім, вони все одно невибагливі та підійдуть, навіть якщо ви не дуже досвідчений садівник і городник). Зате ви зможете насолоджуватися ними довго, вони стануть і інгредієнтами для страв, і ароматною прикрасою для інтер’єру кухні. А ще їх можна буде використовувати, поки вони ростуть у горщиках, чи зібрати і застосувати пізніше
Лемонграс (лимонне сорго)
Ароматна трава з вираженим цитрусовим запахом і просто красива рослина. Додавайте лемонграс до азіатських страв — він типовий для цієї кухні. Основу стебла можна класти у стір-фрай і каррі, а листя — у чай.
Лемонграс чудово почувається за умов хорошого освітлення і любить вологий, але не сирий ґрунт. Щоб він ріс бадьорим, регулярно збирайте урожай. Те, що не використали, можна заморозити чи висушити і застосувати пізніше.
Чебрець (тим’ян)
Стародавні греки спалювали його як дарунок богам. Ми теж пропонуємо термічну обробку — як дар улюбленим рецептам! Чебрець надає аромату стравам з овочів і курки та неповторних свіжих ноток чаю.
Для комфорту рослині потрібні пряме сонце хоча б шість годин на день і регулярний полив. Напоїти чебрець необхідно, коли 2,5 см верхнього шару ґрунту висохнуть.
Базилік
Найкраща компанія для соковитих помідорів — є привід посадити його зараз і підготуватися до томатного сезону. Можна дочекатися насіння і додавати його до будь-яких напоїв і страв. І синій, і зелений базилік буде мати гарний вигляд на кухні.
Базилік найкраще вирощувати на сонячній кухні, він любить пряме світло. Ґрунт має бути вологим, але не сирим, тому горщику обов’язково потрібен дренаж. Якщо вирощування базиліка надихне вас так сильно, що ви вирішите продовжити сезон до зими, тримайте його подалі від протягів.
