Диявол у деталях — і принади теж у них. У тому числі на кухні. Будь-яку страву можна змінити, якщо додавати до неї різних спецій. Ось чотири, які ми обов’язково рекомендуємо скуштувати вже цієї весни та додати їй кілька яскравих барв.

Сумах

У цієї приправи дві величезні переваги: ​​вона має антиоксидантні та протизапальні властивості, а також свіжий, яскравий смак. До речі, ви знали, що сумах роблять із ягід? У нього лимонно-землистий смак, який дозволяє приправляти ним і салати, і хумус, і навіть яйця.

Читайте також: Завжди мають бути на кухні: 7 найпотрібніших спецій

Солодка паприка + каєнський перець

Яскраве, але пряне комбо! Паприка розмалює смак страви, а кайєнський перець зробить його більш теплим. Коли за вікном сірість, це те що треба. Спробуйте приправити цим дуетом хумус, м’ясо чи бургери.

Насіння коріандру

Вони з кінзою родичі — це одна рослина. Свіжий, трохи цитрусовий смак коріандру чудово поєднується з куркою, рибою, карі, а також прикрасить заправку для салату.