Куряче філе на парі з овочевим салатом і кашею — ось харчова звичка, яка заслуговує на схвалення. Бургер із колою і фрі — те, що гідне тільки осуду. Ось як виглядає чорно-білий погляд на стосунки з їжею. А насправді це не зовсім так. Корисні харчові звички не завжди очевидні. Буває навіть, що вони виглядають зовсім ганебно, ось як бургер. Пропонуємо вам придивитися до них уважніше.

Найімовірніше, тут є і ваші — і вам варто перестати себе за них лаяти й почати хвалити.

Викидати їжу

Викидати їжу не означає тільки множити відходи. І ми, звісно, не намагаємося підштовхувати вас до цього. Але буває, вибір про те, викинути або ні, насправді є вибором про те, нашкодити собі або ні. Якщо щось виразно почало псуватися, не варто намагатися врятувати його, — краще побережіть себе. Якщо ви відчуваєте, що ситі, не варто намагатися доїсти порцію тільки тому, що викинути шкода. Якщо ви їсте щось, що не приносить вам задоволення, не змушуйте себе. Ви, ваше здоров’я, самопочуття і стосунки з їжею набагато важливіші за збереження половини порції каші. А щоб не множити харчові відходи, можна приділяти більше уваги плануванню харчування, точніше відмірювати порції й не соромитися ставити запитання офіціантам — це питання звички.

Читайте також: Список дня: 10 найшкідливіших харчових звичок

Не їсти за компанію

Нам всім потрібні спільники. Особливо якщо йдеться про піцу, фастфуд, десерти й ще одну пляшку вина. Відверто кажучи, немає нічого поганого ні в тому, щоб шукати компанію для цього, ні в тому, щоб такою компанією бути. Але тільки за однієї умови: якщо всі роблять те, чого дійсно хочуть. Ви правда хочете торт? Дуже-дуже? Давно про це думали і як добре, що подруга запропонувала зустрітися саме в кондитерській? Тоді, звісно, погоджуйтеся. Та якщо вашою першою думкою було: «О ні, тільки не це», а другою — «Але так ніяково відмовитися», ви, схоже, не хочете торт. Запропонувати змінити місце зустрічі — це нормально. Як і не їсти того, чого вам не хочеться, якщо кондитерської не уникнути. Трапляється, люди ображаються на таке: все-таки за компанію відступати від правил приємніше. Але якщо подруга не готова прийняти вашу відмову, залишайтеся на своєму боці хоча б самі.

Читайте також: Королівське меню: 6 харчових звичок Єлизавети II

Вибирати й перебирати

Перебірливість часто плутають із примхливістю, і дарма. Особливо важко буває на сімейних святах і там, де немає меню. Салат «Мімоза», звісно, вартував вашій тітоньці-іменинниці старань. Але якщо розумієте, що вам не подобається запах консервованих сардин, не готові відмовлятися від вечері, щоб зрівняти рахунок калорій, а ваша підшлункова готується до стрибка — краще ввічливо відмовтеся. Найімовірніше, на столі знайдеться щось, що вам буде можна. Але якщо знаєте, що не буває ніколи, спробуйте приготувати щось підхоже і взяти його з собою до святкового столу як частування.

Так ви зможете приєднатися до застілля, їсти те, що вам підходить, і ще, ймовірно, відвернете когось від копчених сардин, що само по собі корисно.

Нагороджувати себе їжею

Заохочення їжею зазвичай входить у топ смертних фуд-гріхів. Адже тільки люди з розладами харчової поведінки можуть заїдати радості й печалі. Так, це правда. Але не завжди смачна їжа в особливий момент є заїданням. Якщо ви вирішили відсвяткувати важливу подію в ресторані, купили шоколадку ввечері надзвичайно важкої п’ятниці або ловите себе у процесі поїдання величезного бургера після захисту кандидатської дисертації — усе гаразд. Проблеми починаються там, де не вдається отримувати задоволення або знімати стрес іншим чином. Їжа — така ж приємна штука, як і безліч інших. Поки вона не стала вашим єдиним джерелом радості й підтримки (тобто до емоційного переїдання далеко), з’їжте, будь ласка, цей бургер і не картайте себе.

Читайте також: Розлади харчової поведінки: як виявити та що з цим робити

Їсти шкідливе, але смачне

З тієї ж причини. Звісно, в ідеальному світі ми всі їмо броколі на сніданок, обід і вечерю (і нам не набридає!) та запиваємо комбучею. Але наскільки це цікаво і приємно в реальності? Чи не позбавляємо ми себе чогось важливого, коли відмовляємося від морозива, чипсів із соусом або кави з сиропом? Чи справді користі від такої відмови буде більше, ніж шкоди? Якщо так, ви все робите правильно. Але якщо ні, варто дозволити собі цю каву і насолодитися нею. До речі, це ще один плюс до раціонального харчування. Якщо ваше меню на 80% здорове, ви можете дозволяти собі смачні попуски, які принесуть задоволення. І це ще одна корисна харчова звичка.