Можна тримати вдома місячний запас авокадо, ящик чіа, робити йогурт щоранку й опанувати десять способів приготування органічних яєць. На здоров’я!
Тільки при цьому не забувайте дотримуватися найголовніших правил раціонального харчування. Ці п’ять варто було б записати на велнес-скрижалях, якби вони існували.
Найкращі інгредієнти — прості інгредієнти
А ідеально, якщо це цільні продукти. Чим менше складових, тим корисніше. В ідеалі у вашому меню має бути мінімум того, що продавалося без упаковки. Продукти, які упакували, найімовірніше, перед тим підготували: їх очистили, присмачили добавками, щоб вони повільніше псувалися, тощо. Якщо продукт не цілісний, він має складатися з невеликої кількості компонентів, назви яких вам зрозумілі.
Рослинна їжа — це корисно
Клітковина, антиоксиданти, вітаміни, мінерали, вода: всі вони необхідні організму для повноцінної роботи й усі є в овочах, фруктах і зелені. Намагайтеся їсти якомога більше таких продуктів. Експериментуйте зі способами приготування, додайте у страви, куди раніше їх не клали, їжте як перекус, доповнюйте салати зеленню.
Читайте також: 6 причин додати до раціону більше овочів
Їжа має бути радістю
А не стресом. Їжте те, що вам подобається, і тоді, коли хочете. Важливо й те, коли ви вирішуєте, який саме здоровий продукт будете їсти (якщо ненавидите цибулю, не змушуйте себе), і вибір десерту. Якщо хочете тістечко, їжте і його теж. Але будьте уважні до себе. Якщо продукт або страва не насичують, викликають стрес і занепокоєння, це погане меню для вас.
Шукайте план харчування, якого зможете дотримуватися
Якщо план, який ви для себе вибрали, виглядає як витончені тортури, тримайтеся від нього якомога далі. Режим харчування має бути таким, щоб ви могли дотримуватися його максимально довго з мінімальним дискомфортом, незалежно від того, де живете і куди ходите. Ви зможете робити це в поїздці з друзями? Зможете замінювати продукти, якщо потрібних не буде під рукою? Якщо план не вписується у ваше життя, не намагайтеся перебудувати останнє — міняйте режим.
Пийте більше води
Найнудніша, але й найважливіша порада, яка повторюється завжди, якщо йдеться про раціональне харчування. Вода життєво необхідна організму, але не тільки. Організм сприймає зневоднення як голод. Якщо ви мало п’єте, будете більше їсти.
