Кімберлі Снайдер,
американський нутриціолог
Зволожена шкіра завжди виглядає молодою і здоровою. Але по-справжньому здоровими ми можемо бути лише тоді, коли і весь організм отримує необхідну гідратацію. Порушення водного балансу може призвести до тьмяності шкіри, ламкості волосся, проблем із травленням, втоми і втрати енергії. Яким чином тоді поповнити цей баланс, як правильно і усвідомлено стежити за зволоженням організму? Звернімося до порад американського нутриціолога Кімберлі Снайдер, авторки книг-бестселерів, присвячених красі і правильному харчуванню. До слова, її правилами вже давно користуються акторки Різ Візерспун, Дрю Беррімор і Керрі Вашингтон.
Скільки потрібно пити води?
Не варто сприймати два літри води в день як догму, вважає Кімберлі Снайдер. Кількість води залежить як від індивідуальних потреб і рівня активності людини, так і від температури за вікном. Наприклад, в спекотну погоду ви виділяєте пот інтенсивніше, відповідно, води потрібно пити більше. За словами нутриціолога, в середньому жінкам варто випивати близько 1,7 літра води на день, а чоловікам – близько 3,7 літра.
Якою має бути температура води?
«Я завжди кажу своїм клієнтам, як важливо пити воду кімнатної температури», – каже Снайдер. Тепла вода зволожує організм краще, оскільки на холодну воду йому доводиться витрачати більше енергії. Окрім того, дуже холодна вода може викликати невелике звуження кровоносних судин у шлунку, перешкоджаючи процесу травлення.
Чи потрібно пити воду вранці?
Поповнення запасів рідини на початку дня – це запорука щоденної гідратації. Справа в тому, що часто організм зневоднюється за ніч, до того ж зволоження вранці надасть йому більше енергії. А тепла вода з додаванням лимону допоможе підтримати процес очищення.
Чи варто запивати їжу водою?
Кімберлі Снайдер розповідає, що у американців існує звичка завжди ставити на стіл поряд з їжею високі склянки з водою. Але, за її словами, це найгірший час для вживання води. «Велика кількість рідини під час їжі розбавляє травний сік і може уповільнити гідратацію», – пояснює Снайдер. Замість цього краще пити воду протягом дня між прийомами їжі – за півгодини до їжі і через годину після. Для того, щоб бути впевненими в тому, що ви все робите правильно, нутриціолог радить стежити за кольором сечі (чим вона чистіша, тим краще) і використовувати спеціальні додатки, наприклад, Waterlogged або Gulp.
Чи впливає вибір продуктів на гідратацію організму?
«Вода – це перше і найочевидніше джерело гідратації, але існує кілька чудових овочів, які допоможуть зберегти оптимальний рівень зволоженості», – каже Снайдер. Ось її головні продукти-лідери:
- огірок – багатий на воду, заряджену ферментами, вітаміни B і поживні речовини.
- селера – багата на вітаміни, мінерали і клітковину, яка надає тілу свіжість, а шкірі – сяяння.
Нутриціолог радить на їх основі робити зелені смузі і випивати вранці натщесерце.
Чи дійсно кофеїн і алкоголь знижують рівень зволоженості?
І кофеїн, і алкоголь є сечогінними засобами, а це означає, що, поки ви їх п’єте, ви будете частіше ходити в туалет і втрачати більше рідини. «Якщо ви вирішите випити склянку одного або іншого, запийте його ще однією повною склянкою води, щоб відновити баланс», – радить фахівець.
В якій тарі краще зберігати питну воду?
Коли справа доходить до постійного зволоження, немає більш надійної стратегії, ніж багаторазова пляшка з водою, вважає нутриціолог Кімберлі Снайдер. «Почніть день з великого глека відфільтрованої води і наповніть нею кілька пляшок, щоб стежити за своїми успіхами протягом дня. Я – прихильниця візуальних і фізичних сигналів, тому використовую багаторазові пляшки з водою в якості таких візуальних сигналів, які нагадують мені пити воду», – каже Снайдер.
Читайте також: Несподіваний ключ до щастя: пиття води підвищує рівень оптимізму та енергії
