Енергійність, стан здоров’я та здатність організму переносити стрес безпосередньо залежать від якості продуктів, які ви вживаєте.

«Продукти з підвищеною кислотністю негативно впливають на функціонування організму (навіть якщо ви попередньо добре виспалися), змушуючи вас відчувати себе млявими, втомленими і виснаженими. А деякі продукти взагалі можуть підвищити почуття тривоги. І навпаки: лужні продукти сприяють виведенню токсинів із організму, зниженню інсуліну в крові і припливу енергії», — пояснює британський дієтолог Деріл Джіоффре.


Ось кілька продуктів, які допомагають організму подолати стрес.


Вівсяні висівки

Вівсяні висівки — прекрасне джерело складних вуглеводів, які сприяють виділенню серотоніну, гормону радості та щастя. Щоб каша була не тільки смачною, а й поживною, спробуйте додати до неї лохину (джерело антиоксидантів і вітаміну С) і насіння соняшнику (джерело магнію).


Селера

Доведено: селера чинить заспокійливу дію на організм. І не тому, що смішно хрумтить, коли її кусаєш, а через мікроелементи у її складі — вітаміни B6, C, K, калій і фолієву кислоту.


Зелень

Шпинат, кейл, крес-салат і ромейн — вся ця зелень відрізняється високим вмістом мінералів, які знімають стрес, а також фолієвої кислоти, яка продукує допамін — гормон радості.


Сирі горіхи

Стрес — річ підступна, яка може привести організм до виснаження. В результаті він може почати використовувати резервні запаси вітаміну В, необхідного для функціонування нервової системи. Щоб уникнути цього, потрібно нанести попереджувальний антистресовий удар, наприклад, з’їсти жменю сирих горіхів для підвищення рівня магнію і калію в організмі.


Яловичина

Яловичина містить кон’юговану лінолеву кислоту, більш відому як CLA. Ця поліненасичена жирна кислота сприяє передачі імпульсів нервової тканини. А вміст вітаміну С і цинку сприяє зняттю стресу.


Перець

Ще один продукт, який допомагає впоратися зі стресом — перець. Завдяки високому вмісту вітаміну С цей овоч сприяє зниженню рівня кортизолу.


Авокадо

Авокадо є джерелом здорових жирів, які сприяють припливу крові до мозку, а також допомагають врегулювати артеріальний тиск і, отже, подолати стрес.


Чорний шоколад

Чорний шоколад також є природним препаратом у боротьбі зі стресом. По-перше, він сприяє виробленню серотоніну. По-друге, у його складі чимало магнію, який створює заспокійливий ефект. І нарешті, чорний шоколад є джерелом анандаміду — хімічної речовини, яка знімає біль і допомагає побороти депресію. До речі, ми розповідали , чому чорний шоколад корисний для серця.