Як щодо жмені горіхів? Їх люблять і м’ясоїди, і вегетаріанці. Горіхи містять багато жирів (переважно омега-3 й омега-6), а ще білок. У цьому топі вісім видів, у яких багато протеїну. Усе в розрахунку на порцію вагою 28 г: так вам буде легко підрахувати, скільки білка у вашому сьогоднішньому меню, якщо ви вирішите побалувати себе парою-трійкою пеканів чи жменею фісташок.
Мигдаль
6 г білка
Крім протеїну в мигдалі багато вітаміну Е, мононенасичених жирних кислот і клітковини. Чудовий перекус і хороша альтернатива некорисному стріт-фуду: горішки можна купити ледь не в кожному магазині.
Фісташки
5,8 г білка
У фісташках повно антиоксидантів. А ще вони дуже легкі. Одна порція неочищених горішків — це приблизно 49 штук, ушестеро більше, ніж бразильських. Жувати — не пережувати.
Кеш’ю
5,1 г білка
Це не просто 5,1 г — це лише на 1 г менше, ніж у яйці. Кеш’ю можна перекушувати, класти у смузі, салати та куди ще вистачить фантазії.
Волоські горіхи
4,3 г білка
Волоські горіхи підтримують здоров’я серця і кишківника. Крім того, вони чудово протистоять запаленню.
Читайте також: Корисні властивості горіхів. Гід Anywell
Бразильські горіхи
4 г білка
Містять велику кількість селену. На порцію припадає 6–8 горішків, але краще не їсти більше, ніж три за день, щоб не перебрати цього мікроелементу.
Лісові горіхи
3,8 г білка
У них не дуже багато протеїну в порівнянні з деякими іншими видами горіхів. Але вони багаті на магній, кальцій, вітаміни B і E. Крім того, лісові горіхи знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань і захищають мозок.
Горіхи пілі
3 г білка
Ці горіхи родом із Філіппін, де їх давно цінують за вміст жирів і білків. Зараз популярність пілі в усьому світі зростає, переважно через те, що вони популярні серед шанувальників кетодієти. Річ у тім, що ці горіхи містять зовсім мало вуглеводів — лише 1 г на порцію. Але навіть якщо ви не з кетолюбителів, все одно на пілі варто звернути увагу. Це хороший спосіб урізноманітнити своє горіхове меню. А ще додати в раціон магнію, який у них також є.
Пекан
2,6 г білка
Пекан замикає топ-8 за вмістом протеїну, але очолив би його, якби ми вирішили порівняти горіхи за вмістом флавоноїдів. У пекані їх більше, ніж у будь-яких інших. Тому невелику порцію білка можна вважати приємним плюсом до цього.
