Фахівці довгий час сперечалися про користь веганської і вегетаріанської дієти і, нарешті, прийшли до висновку, що веганський раціон — найкорисніший. Але недавно з’явився новий привід для дискусії: чи варто дотримуватися веганства дітям?

Бельгійська королівська медична академія минулого тижня випустила доповідь, в якій рекомендує, щоб діти, підлітки, вагітні жінки та матері-годувальниці не дотримались веганської дієти.

Згідно із заявою академії, приблизно 3% бельгійських дітей дотримуються цього типу вегетаріанства, який виключає споживання м’яса, яєць, молочних продуктів і всіх інших інгредієнтів тваринного походження. За словами академії, такий принцип харчування є обмежувальним, створює неминучі дефіцити в харчуванні і, якщо його не контролювати належним чином, може привести до недоліків і затримки розвитку.


Бельгійські вчені кажуть: потенційна шкода веганства — в нестачі білків і незамінних жирних кислот для розвитку мозку . Вітаміни , зокрема необхідні інгредієнти, такі як D і B12, кальцій або навіть мікроелементи та поживні речовини, необхідні для правильного розвитку, відсутні в цій дієті .

Тому бельгійські фахівці говорять, що батьки повинні бути в курсі того, що у дітей може спостерігатися втрата ваги і психомоторні затримки.


У той же час їхні іноземні колеги з цим не згодні. У відповідь на цю доповідь Британська асоціація дієтологів заявила, що правильно побудований веганський раціон може бути корисним у будь-якому віці та на будь-якому життєвому етапі.

Те ж говорять і американські фахівці: «Правильно сплановані вегетаріанські, в тому числі веганські, дієти корисні для здоров’я, адекватні і можуть забезпечити користь для здоров’я, профілактики та лікування деяких захворювань, — стверджують в Американській організації фахівців із харчування. — Ці дієти підходять для всіх етапів життєвого циклу, включаючи вагітність, годування грудьми, дитинство, юність, зрілість і спортсменів». У своєму документі вони говорять і про те, що у веганів менший ризик виникнення певних захворювань , включаючи хвороби серця, діабет 2 типу, деякі види раку й ожиріння.