Фітнес-батончики: користь чи шкода?

фитнес батончики фото
- 04 Липня

Розповідаємо, що собою являють фітнес-батончики і коли вони стали такими популярними

Колись вони були ідеальною альтернативою їжі для астронавтів NASA, але швидко перекваліфікувалися, ставши джерелом швидкої енергії для спортсменів. Зараз вже трохи видозмінилися і стали не тільки про спорт. Їх ми вживаємо досить часто, і сприймаємо як здорову їжу на ходу, здатну замінити цілі страви.

Більшість дійсно використовує їх «на бігу» – коли зовсім немає часу поїсти. А ви замислювалися, чи нормально так харчуватися? Чи не обманюємо ми себе, думаючи, що в них – тільки користь і нічого шкідливого?

Для початку давайте визначимося, що ж таке фітнес-батончики? Це їжа, призначена для підвищення фізичної енергії, зазвичай містить комбінацію білків-жирів-вуглеводів і збагачена вітамінами і мінералами.

Перша хороша новина: фітнес-батончики визнані корисними навіть лікарями-дієтологами. «Почнемо з того, що корисність їх доведена науково. Такі батончики містять достатню кількість корисних елементів, щоб зберегти енергетичний баланс і будівельні ресурси організму, а також поліпшити обмінні процеси», -стверджує дієтолог-консультант і фахівець з естетики тіла Анастасія Лукаш.

Існує і радикально протилежна думка, і головний аргумент проти таких батончиків – надлишок цукру, жирів і вуглеводів. «У цих батончиках немає нічого чарівного, більшість з них нормальні, але деякі містять занадто багато жирів», – говорить Ліз Епплгейт, викладач в області харчування в Каліфорнійському університеті в Девісі. А Довн Джексон, прес-секретар Американської дієтичної асоціації, стверджує, що «в деяких з них стільки цукру і насичених жирів, що це можна порівняти з енергетичною цінністю цукерок», тому радить їх використовувати в помірних кількостях.

Жовтень, 2001 рік. ConsumerLab.com оголошує результати своїх незалежних лабораторних випробувань, в яких брало участь 30 батончиків. Результат приголомшує – 18 з них не відповідали вимогам рівня інгредієнтів на етикетці. Викликає питання, чи не так?

Так ось, виявилося, що в кожному другому батончику перевищено рівень вуглеводів, вказаний на обгортці. Один батончик взагалі позиціонував себе як продукт з низьким вмістом вуглеводів, а на упаковці було зазначено, що там всього 2 грами вуглеводів. Але тестування показало, що насправді він мав близько 22 грамів вуглеводів!

Але не поспішайте прямо зараз викидати свій улюблений батончик, який тримаєте в сумці. У наступній, другій частині матеріалу, ми розберемося, якими вони бувають і як серед усього розмаїття вибрати той, що підійде саме вам.

- 04 Липня

Хочете бути в курсі всього?

Підпишіться на нашу розсилку, вам сподобається.
Ми обіцяємо писати зрідка і по суті