Фітнес-батончики: вчимося розпізнавати правильний

Напевно, з попередніх двох частин ви вже й самі здогадалися, що вибір фітнес-батончика це непростий процес. І вибір правильного «бару» залежить не тільки від ваших потреб, а й від низки правил, яких потрібно дотримуватися. І так, на зворотну сторону етикетки, як не крути, доведеться дивитися. Інакше ви ризикуєте з’їсти продукт, який за складом фактично наближається до тієї ж випічки або куди гірше — фастфуду.

Звід правил, які дуже допоможуть під час вибору батончика:

Якщо хочете спалити жир — обирайте співвідношення вуглеводів і протеїнів, рівне 1:2.

«Для відновлення м’язів (після тренування), навпаки, — більше вуглеводів, менше протеїнів і фактична відсутність жирів», — радить дієтолог, консультант із правильного харчування Олена Плахотнюк.

Якщо купуєте батончик для заміни прийому їжі, обирайте той, у якому більше 15 г білка.

«Також важливо, щоб там була присутня клітковина, вітаміни та мінерали», — радить Ліз Еплгейт, автор книги Eat Smart, Play Hard. Такі батончики, як правило, набагато більші за розміром і мають більш високий рівень вмісту вуглеводів, жирів і білка.

Батончик не повинен містити:

  • маргарин;
  • мальтит;
  • гліцерин;
  • казеїнат натрію;
  • кукурудзяний сироп із високим вмістом фруктози;
  • гідрогенізовані олії (соєва, рапсова, пальмова, кукурудзяна);
  • барвники;
  • ароматизатори;
  • підсилювачі смаку.

 

 

«Найідеальніший склад — це поєднання зернових культур із сухофруктами, з можливими добавками протеїну, приправ, насіння і так далі», — додає Олена Плахотнюк.

У разі частого вживання батончиків дієтологи рекомендують врахувати один факт: якщо ви вживаєте кілька штук на день, переконайтеся, що не одержуєте разом із ними більше вітамінів і мінералів, ніж слід вживати на добу. Так, наприклад, збагачений мінералами батончик може забезпечити 50% від рекомендованої денної норми для цинку.

Найідеальніший склад — це поєднання зернових культур із сухофруктами, з можливими добавками протеїну, приправ і насіння.

Якщо ви вживаєте їх кілька штук на день, плюс, можливо, п’єте БАДивисока ймовірність, що ваш організм отримує набагато більше цинку, ніж йому потрібно. А це може призвести до зворотного ефекту — наприклад, послабити вашу імунну систему.

Дієтологи не забороняють їсти батончики і не змушують вас від них відмовлятися, як, наприклад, від випічки, в якій нічого корисного для нашого організму немає. Але одне точно зрозуміло: до їх вибору потрібно підходити більш усвідомлено, ніж ми звикли.

- 23 Липня

Хочете бути в курсі всього?

Підпишіться на нашу розсилку, вам сподобається.
Ми обіцяємо писати зрідка і по суті