Коротше кажучи, холодильник у тьмяному опівнічному світлі — місце, де зібрані головні гріхи.
Їсти вночі шкідливо, але кого це зупиняло? Частіше чи рідше, але кожна людина час від часу приходить до тями біля відкритих дверцят, доїдаючи бутерброд чи шматок торта прямо з коробки. Дослідники з Університету Арізони попереджають: проблем від цього значно більше, ніж може здаватися.
Проведене ними дослідження показало, що поганий сон пов’язаний із пізніми перекушуваннями і високою ймовірністю з’їсти щось нездорове (і набрати таку саму нездорову вагу).
Такого висновку вчені дійшли після телефонного опитування, у ході якого поговорили з 3,105 тис. дорослих американців із 23 великих міст. У них запитали про те, як часто вони перекушують ночами і чи хочеться їм з’їсти щось шкідливе, якщо нічний відпочинок був коротким. Крім того, учасники відповіли на питання про якість сну і всі проблеми зі здоров’ям.
60% учасників сказали, що регулярно їдять ночами, а дві третини — що через поганий сон їм ще більше хочеться нездорової їжі. Учені також підрахували, що бажання з’їсти щось шкідливе вдвічі підвищує шанси опинитися вночі біля холодильника.
