Стиль харчування, якого дотримуються жителі середземноморського регіону, може бути комфортним способом уникнути переїдання і знизити шанси на розвиток діабету. Таких висновків після експерименту на приматах дішли вчені Медичної школи Університету Уейк-Фореста.


Під час дослідження одна група тварин харчувалася за так званою західною дієтою, а друга дотримувалася середземноморської. У ній переважають фрукти, овочі та цільні зерна. У результаті експерименту стало зрозуміло, що примати з першої групи були схильні переїдати і набрали зайву вагу. Середземноморська дієта такого ефекту не справила. Дослідники також уточнюють, що тварини, які харчувалися за другою схемою, споживали менше калорій, а їхні вага та вміст жиру в організмі були нижчими.

Учені кажуть, це дослідження дозволяє вважати середземноморську дієту способом профілактики переїдання, ожиріння і розвитку переддіабету.


Нагадаємо основні принципи харчування жителів середземноморського регіону. Дієта не забороняє певні продукти. Замість цього вона пропонує їсти більше цільних зерен, горіхів, бобових, овочів і фруктів. А ще рибу — джерело ненасичених жирних кислот омега-3. Приправляти страви треба оливковою олією. Уникати варто оброблених продуктів, червоного м’яса та солодкого.


Середземноморська дієта регулярно потрапляє у поле зору дослідників. Відомо, що вона сприяє збільшенню тривалості життя, покращує обмін речовин і допомагає кишківнику працювати ефективно та без порушень.