Вчені з Університету Південної Флориди з’ясували, як запахи можуть впливати на наше почуття голоду. І є хороші новини.

Дослідження показало, що запахи по-різному можуть впливати на наше почуття голоду. Наприклад, якщо ви протягом 30 секунд будете вдихати запах шкідливої їжі, то з більшою ймовірністю захочете її, ніж корисну страву.

Водночас, якщо вдихати аромат шкідливої їжі довше, ніж дві хвилини, організму, навпаки, захочеться корисних продуктів.

Вчені Університету Південної Флориди провели експеримент, під час якого давали піддослідним вдихати аромат печива. Після 30 секунд всі вони захотіли з’їсти печиво. Але після двох хвилин вдихання запаху віддали перевагу більш здоровій їжі, такій як полуниця. Експеримент повторили з яблуком і піцою.

Ще одна хороша новина — їсти на ніч може бути не так вже й страшно. І ось чому:

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Если вы уже подобрались к холодильнику и мучаетесь совестью, не стоит отговаривать себя от ночного перекуса. ⠀ Вот 2 причины, по которым это не так уж и страшно: ⠀ ? Ночной перекус стабилизирует уровень сахара в крови утром. Когда вы просыпаетесь, печень начинает интенсивно работать и вырабатывает дополнительную порцию глюкозы, которая даёт вам энергию, чтобы выползти из постели. Обычно ее хватает, чтобы добраться до первой порции еды или хотя бы чашки кофе. Но некоторые люди переживают ночную гипогликемию или сталкиваются с низким уровнем сахара ночью. Это может негативно влиять на сон и приводить к тому, что вы проснётесь с паршивым настроением. А перекус перед сном может предупредить такие сбои. ⠀ ? Еда на ночь может стимулировать метаболизм. Если вы регулярно занимаетесь спортом, небольшие порции еды перед сном смогут ускорять метаболизм по утрам. Рекомендуем богатые протеином продукты, которые могут помочь мышцам восстановиться ночью. ⠀ ❗️И тем не менее, не стоит забывать о негативных последствиях еды в постели. Например, о том, что переедание может вызывать кошмары. ⠀ #wellness #beauty #lifestyle #eating #foodie #pizza #ramen #nightfood #beanywell

Допис, поширений Anywell (@anywellmag)

«Запах може стати потужним засобом протистояння потягу до шкідливої їжі», — кажуть дослідники.  

Вчені додають, що тонкі сенсорні стимули, такі як запахи, можуть більш ефективно впливати на вибір продуктів харчування для дітей і дорослих, ніж політика обмеження.