Як вибрати корисну гранолу

- 31 Серпня

Гранола — продукт смачний, але не завжди корисний для здоров’я. Справа в тому, що під час запікання граноли часто використовуються рафіновані олії та підсолоджувачі, які значно впливають на її енергетичну цінність та склад.

Ось кілька пунктів, на які потрібно звернути увагу під час вибору корисної граноли:

1

Цукор

Хоча гранола вважається здоровим продуктом, у її складі може бути багато цукру. Частина цукру може бути присутньою у сухофруктах, інша частина може ховатися в таких інгредієнтах, як меляса, коричневий рисовий сироп, сироп агави, випарений сік тростини. Натуральні підсолоджувачі не несуть шкоди для здоров’я, але тільки якщо вживати їх у помірній кількості. Намагайтеся, щоби в одній порції граноли було не більше шести грамів цукру.

2

Калорійність

Енергетична цінність корисної для здоров’я граноли повинна складати приблизно 200 калорій на 45 грамів. Також не забувайте враховувати при цьому свою щоденну норму вживання калорій.

3

Порції

Як правило, розмір порції граноли повинен бути меншим, ніж звичайних мюслей, оскільки вона більш поживна та має більшу енергетичну цінність. Дієтологи радять вживати від 35 до 45 грамів сухої граноли за один прийом їжі. Якщо гранола, яка вам подобається, занадто калорійна, можна змішати її з вівсяними пластівцями.

4

Жири

У складі граноли зазвичай присутні різні горіхи та насіння, які є хорошим джерелом ненасичених жирів. Вибирайте гранолу, у складі якої знаходиться від 2 до 3 грамів жирів на 1/4 чашки.

5

Олії

Для того, щоб звичайні мюслі перетворити на гранолу, їх потрібно спекти. Як правило, для цього використовується олія, яка є важливим компонентом харчової цінності продукту. Виробники граноли часто використовують пальмову олію або інші гідрогенізовані олії, які несприятливо позначаються на роботі серця. Тому, вибираючи гранолу, віддавайте перевагу брендам, які використовують більш корисну альтернативу, наприклад, кокосову олію або олію макадамії.

6

Інгредієнти

Як правило, інгредієнти на етикетках харчових продуктів перераховуються в порядку спадання їхньої масової частки. Іншими словами, якщо у складі на першому місці стоїть продукт, який є тією або іншою формою цукру чи олії, краще відмовитися від такої граноли. Також зверніть увагу на те, щоб у складі не було шкідливих наповнювачів, таких як інулін або соєвий білок.

 

Джерело: sporteluxe.com

- 31 Серпня Теги:

Хочете бути в курсі всього?

Підпишіться на нашу розсилку, вам сподобається.
Ми обіцяємо писати зрідка і по суті