Раптово: переїзд в іншу країну може негативно вплинути на роботу кишечника

У новому дослідженні, опублікованому в Cell , вчені прийшли до висновку, що переміщення між певними країнами може серйозно вплинути на бактерії, які знаходяться в системі травлення і, відповідно, вплинути на здоров’я.

Дослідники з університету Міннесоти вивчили мікробіом іммігрантів із Китаю й Таїланду, які перебралися до США. Вчені порівняли дані 514 здорових іммігрантів із людьми, які народилися в США від батьків-іммігрантів з Південно-Східної Азії. Зокрема їх цікавила дієта іммігрантів, кишкові мікроби та індекс маси тіла до і після переїзду.

З’ясувалося, що чим довше іммігранти живуть у США, тим менш різноманітний їхній мікробіом. Причому зміни в кишечнику почалися відразу після прибуття до США і тривали протягом наступних десяти років. Чим довше іммігранти жили в США, тим більше їхня мікрофлора нагадували мікробіом корінних американців європейського етнічного походження.

І все б нічого, якби ця закономірність не приводила до ожиріння! Справа в тому, що мікроорганізми, які живуть в людському кишечнику, вкрай важливі для здоров’я. По-перше, вони беруть активну участь у процесі перетравлення їжі, по-друге, запобігають появі хвороб і навіть впливають на психічне здоров’я.

Різноманітність мікрофлори кишечника свідчить про здорову травну систему. А такі чинники, як антибіотики, стрес або зміни в раціоні можуть зменшити її різноманітність, а також зробити організм більш сприйнятливим до таких станів, як ожиріння або подразнення кишечника.

Вчені пояснюють, що на мікробіом кишечника сильно впливає дієта, тому люди з різних куточків світу, як правило, мають різний набір бактерій. Так, жителі Заходу відрізняються наявністю так званих бактерій Bacteroides, які добре переварюють білок і жири тваринного походження. У кишечнику людей зі Сходу переважають бактерії Prevotella, які легко перетравлюють рослинні волокна.

Тобто коли людина переїжджає з одного континенту на інший, «західні» Bacteroides починають витісняти «східні» Prevotella. Вчені говорять, що цей процес не можна повністю вважати негативним, проте іноді він може мати кілька неприємних побічних ефектів, наприклад, ожиріння.