Вчені з Лаврентійського університету (Онтаріо, Канада) провели перше дослідження, в якому вивчали вплив низьких температур навколишнього середовища на метаболізм під час інтенсивних фізичних навантажень.
У ньому взяли участь 11 дорослих добровольців середньої фізичної форми з надмірною вагою. Під час тестування вчені виявили, що окислення ліпідів (спалювання жиру) у них збільшувалося більше, ніж в 3 рази під час виконання вправ в холоднішому середовищі за температури 0 градусів, у порівнянні з термонейтральним середовищем з температурою близько 21 градус.
Окислення ліпідів (спалювання жиру) збільшувалося більше, ніж в 3 рази під час виконання вправ в холоднішому середовищі.
Однак дослідження показало й інші, не менш важливі дані: незважаючи на те, що вправи на холоді значно збільшували окислення ліпідів, наступного ранку після сніданку цієї суттєвої різниці вже не спостерігалося. Більше того, глікемічна відповідь (зміна рівня цукру в крові) після їжі наступного дня була кращою у випадку, якщо напередодні тренування відбулося за більш теплої температури.
«У той час як ми спостерігали великі переваги під час високоінтервальних тренувань на холоді, наступні метаболічні реакції виявилися менш сприятливими. Наразі занадто рано робити якісь серйозні висновки, але ці дані стануть важливою точкою для вивчення впливу температури навколишнього середовища на спалювання жиру під час інтенсивних тренувань», – роблять висновок дослідники.
