За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, понад 17,9 мільйона людей у всьому світі страждають від серцево-судинних захворювань. У недавньому дослідженні вчені визначили, які фактори провокують їх.

За словами дослідників, найбільш поширеною причиною захворювань серцево-судинної системи є неправильне харчування. «Близько 6 мільйонів смертей можна було б уникнути за допомогою правильного харчування і більш здорової дієти», — говорить автор дослідження, доктор медичних наук Синяо Лю.

За її словами, важливо скоротити споживання оброблених продуктів, солодких напоїв, транс- і насичених жирів, а також солі й цукру. Збільшити споживання цільних продуктів, таких як риба, фрукти, овочі, горіхи й цільнозернові продукти «В ідеалі ми повинні з’їдати від 200 до 300 мг омега-3 жирних кислот із морепродуктів щодня. Додатково до цього кожен день ми повинні отримувати до 200–300 грамів фруктів, 290–430 грамів овочів, 16–25 грамів горіхів і від 100 до 150 грамів цільного зерна», — каже Лю.

До інших чинників ризику серцевих захворювань вчені віднесли:

  • підвищений артеріальний тиск;
  • високий рівень холестерину ЛПНЩ;
  • високий рівень глюкози у плазмі;
  • вживання тютюну;
  • високий індекс маси тіла;
  • забруднення повітря;
  • низька фізична активність;
  • порушення функції нирок;
  • вплив на організм свинцю;
  • вживання алкоголю.