Буває майже такий самий зелений, як лайм, приблизно того ж розміру, що і грейпфрут, але помітно солодший — ближче до апельсину.
Помело — смаколик із сімейства цитрусових, що, безперечно, варто уваги. Є п’ять причин додати цей фрукт до списку покупок.
Багатий на поживні речовини
В одному помело вагою близько 600 г міститься десь 5 г білка, 28% добової потреби у калії, 32% — міді, ще рибофлавін і тіамін. А кількість вітаміну С в одному фрукті більш ніж учетверо перевищує добову потребу.
Містить багато клітковини
В одному фрукті близько 6 г. Мінімальна потреба у цьому нутрієнті становить 25 г на добу, тому обов’язково тіште себе фруктами, у тому числі і помело. Нерозчинна клітковина, яка є у ньому, допомагає шлунково-кишковому тракту працювати без збоїв, а ще радує мікробіом кишківника — корисні бактерії нею харчуються.
Багатий на антиоксиданти
Перш за все вітаміном С, про який йшлося вище. Речовини з антиоксидантними властивостями допомагають організму протистояти оксидативному стресу, а значить, і захищатися від проблем зі здоров’ям і хронічних захворювань. У помело ще містяться антиоксиданти нарингенін і нарингін (вони є і в інших цитрусових), а також лікопін (на нього багаті помідори).
Читайте також: Безрадикальні кроки: гід антиоксидантами
Допомагає підтримувати оптимальну вагу
Помело вагою близько 600 г містить приблизно 230 калорій. Це досить небагато порівняно з вагою фрукта. А білок і клітковина допомагають зберігати відчуття ситості довше.
Допомагає стримувати старіння
Цю властивість фрукту також забезпечують антиоксиданти. Стримування бурхливої активності вільних радикалів допомагає організму якісно оновлюватися. Помело також знижує утворення кінцевих продуктів глікації. Одне з лабораторних досліджень показало, що екстракт фрукта значно зменшив кількість цих сполук, утворених внаслідок підвищеного рівня цукру у крові.