Метаболізм — це більше, ніж спалювання калорій. Це складний процес видобутку енергії з їжі та її використання.

Він також переводить поживні речовини у форму, в якій організму зручно використовувати їх для підтримки життєдіяльності, будує м’язи, розпоряджається жировими запасами тощо. Всіма цими операціями керують гормони — якщо вони у балансі. Якщо ж ні, метаболізм порушується і починаються проблеми. Щоб такого не відбувалося, гормонам потрібна підтримка. Ось що для цього можна зробити.


Їжте частіше

Їсте тільки тоді, коли відчуваєте голод? Користі від цього може бути менше, ніж шкоди. Голод свідчить про те, що організм перебуває у стресі, тобто він виділив кортизол, а обмін речовин сповільнився. У такому стані легко переїсти, від чого рівень цукру в крові різко підвищується, а потім падає, що збиває з пантелику інсулін. Якщо його забагато, організм запасає більше жиру.

Підберіть такий режим харчування, за якого не будете відчувати голоду. Можливо, три прийоми їжі будуть комфортними, але, мабуть, знадобиться і шість. Просто прислухайтеся до свого організму.


Тренуйтеся

2–3 рази на тиждень буде достатньо. Фізичні навантаження дуже добре впливають на метаболізм. Вони допоможуть гормонам залишатися в балансі, а метаболізму — підтримувати оберти. Особливо добре у цьому плані працюють високоінтенсивні інтервальні тренування. Вони стимулюють мозок виділяти гормон росту, а він, у свою чергу, підбадьорює інші гормони та надихає організм на розщеплення жирів і ріст м’язів.


Додайте клітковини

Харчові волокна безпосередньо впливають на велику кількість гормонів, що беруть участь в обмінних процесах. Щоб підтримувати стабільний рівень естрогену, потрібна достатня кількість розчинної і нерозчинної клітковини. Якщо цей гормон у надлишку, метаболізм жирів сповільнюється, а організм накопичує зайву вагу. Намагайтеся, щоб у вашому меню щодня було приблизно 28 г клітковини. Отримувати її найкраще з цільних зерен, фруктів, овочів і бобових.

На рівень гормонів також впливає мікробіом кишечника. Його важливо підтримувати пребіотиками — «їжею» для корисних бактерій. Хороші джерела пребіотиків — артишоки, сира цибуля, морква, спаржа, порей. У трьох останніх міститься інулін. Як показали дослідження, він позитивно впливає на вироблення греліну, лептину і пептиду YY, що підтримують метаболізм.


Добре відпочивайте вночі

Один із головних факторів метаболізму — кортизол, він же гормон стресу. Якщо не виходити зі стресового стану, рівень цього гормону залишається підвищеним. Через що росте кількість цукру в крові. Як наслідок, обмін речовин сповільнюється, вага зростає, виникає втома, а сон порушується. Стрес у нічний час особливо небезпечний: сплеск кортизолу в цю пору доби призводить до того, що організм починає виробляти жирові клітини. Щоб такого не відбувалося, за годину до сну займіться чимось, що буде вас розслабляти. Ванна, йога, спокійна музика, книга, розмальовка — виберіть те, що до душі.