Якщо ви вибираєте дієтичні солодкі напої, щоб уникнути проблем зі здоров’ям у майбутньому, у вчених для вас погані новини. Дослідники дійшли висновку, що штучні підсолоджувачі не можуть бути здоровою заміною солодких напоїв.
У новому дослідженні французькі вчені з’ясували, що дієтичні напої так само шкідливі для серця, як і їх звичайні варіанти з високим вмістом цукру.
Автори дослідження 10 років вивчали стан здоров’я 104 тисяч людей, беручи до уваги, скільки безалкогольних напоїв вони споживають. Учасників розділили на три групи залежно від рівня споживання напоїв. Самі продукти при цьому поділили на дві групи: солодкі та штучно підсолоджені. До другої категорії віднесли напої з вмістом цукру менше ніж п’ять відсотків і наявністю цукрозамінників.
Виявилося, люди, які регулярно п’ють солодкі або підсолоджені напої, на 20% частіше страждають від захворювань серця, інфарктів та інсультів, ніж ті, хто віддає перевагу каві, чаю або воді. Наприклад, ті, хто частіше пив дієтичні версії напоїв (на кшталт Coca Cola Zero з аспартамом), мали такий самий ризик серцево-судинних захворювань, як і люди, які вживали стандартні солодкі напої.
Читайте також: Підсолодити пілюлю: гід замінниками цукру
Це говорить про те, що, попри те, що дієтичні напої часто підносять як ефективний спосіб знизити споживання вуглеводів, вони не є корисною альтернативою. «Штучні підсолоджувачі не можуть бути здоровою заміною солодких напоїв», — підсумовує провідний автор дослідження Елой Чазелас.
