Поради з харчування від Жизель Бюндхен

- 06 Серпня

Жизель Бюндхен починає свій день із медитації на світанку, тримає свій органічний город і слідує індивідуально розробленій програмі тренувань, щоби підтримувати своє тіло у формі. Супермодель і wellness-гуру регулярно ділиться порадами щодо здорового способу життя та навіть вирішила написати книгу, яку назвала Lessons: My Path to a Meaningful Life.

 

Нижче її головні правила щодо здорового раціону.

Вітамінний сніданок

Щоб день задався із самого ранку, супермодель Жизель Бюндхен радить вживати вітамінний сніданок, який переважно складається з фруктів та овочів.

«Мій день починається о 6 ранку, потім я випиваю склянку теплої води з лимоном: це допомагає нормалізувати рівень лужної фосфатази й запустити обмінні процеси в організмі. Потім, як правило, я випиваю склянку трав’яного соку або супервітамінний смузі, який я готую самостійно з органічних фруктів. Трохи пізніше ми із сім’єю збираємося на бранч, під час якого найчастіше вживаємо фрукти, яйця, безглютеновий хліб і кокосову олію».

 

Багато фруктів та овочів

Крім смузі і свіжих соків, Жизель любить готувати сезонні фруктові тарілки для перекусів, поєднуючи багато різних плодів у невеликих кількостях. Це дозволяє забезпечити вживання великої кількості різних вітамінів за один прийом. До речі, у моделі є власний органічний город, де вона вирощує малину, ожину, чорницю та ківі.

Страви із суперфудів

Вісімдесят відсотків сімейного раціону Бюндхен складається з органічних овочів і цільного зерна, а саме коричневого рису, кіноа, проса й бобів, які готуються в натуральній кокосовій олії. Крім того, у сім’ї моделі заборонені всі продукти, які містять білий цукор або борошно.

«Мені подобається принцип „моє тіло — мій храм“. Те, як ми до нього ставимося й чим наповнюємо, може вплинути на наше самопочуття. Мій улюблений домашній рецепт — це страва, розділена на сім порцій. У ній обов’язково повинна бути капуста, броколі, лобода, авокадо, буряк, солодка картопля й помідори чері. Вона ідеально підійде і для обіду, і для метушливої вечері».

 

Червоного м’яса в міру

«Я і моя сім’я більше не вживаємо червоне м’ясо так часто, як раніше — максимум раз на місяць. Зараз наш раціон в основному складається з фруктів, овочів, горіхів, риби й органічної курятини».

Жизель зазначає, що навіть якщо вони вживають червоне м’ясо, воно обов’язково повинно бути пісним. Що стосується риби, то сімейний шеф-кухар Аллен Кемпбелл в основному готує дикого лосося.

Рання вечеря

Рання вечеря (з 17:30 до 18:00) дозволяє організму раніше вкластися спати. Це також дає тілу достатньо часу, щоб їжа перетравилась, а шлунок міг відпочити перед сном. За словами моделі, рання вечеря також дає їй відчуття легкості та допомагає підтримувати тіло у формі.

Детокс

Оскільки сезони змінюються, потрібно час від часу робити чистку організму.

«Я намагаюся пройти курс детоксикації з мовчазним ретрітом — це ідеальний спосіб дозволити тілу та розуму відпочити на вихідних. Мені здається, фізична й розумова детоксикація навіть допомагає підвищити імунну систему, оскільки я практично ніколи не хворію».

 

 

Джерело: vogue.fr

Хочете бути в курсі всього?

Підпишіться на нашу розсилку, вам сподобається.
Ми обіцяємо писати зрідка і по суті