Сьогодні відзначається професійне свято кухарів. Спеціально до цієї дати наша редакція разом із медіасервісом MEGOGO підготувала добірку гастрономічно довершених фільмів. Обіцяємо, ці стрічки сподобаються не лише чарівникам спецій та повелителям соусів, а й тим, у кого краще виходить їсти, ніж готувати. Усі стрічки мають на медіасервісі українську аудіодоріжку.


Кухар для президента

Фуа-гра, гратен, клафуті, трюфелі і крем-брюле — апетит з’являється навіть від прочитання цих назв. На приготуванні таких вишуканих страв французької кухні прекрасно знається Гортензія Лаборі — надзвичайно талановита шеф-кухарка з провінції Перигора. Одного разу жінка отримує запрошення стати кухарем самого президента. Закохана у свою справу Гортензія з ентузіазмом береться за нову роботу, але стикається із жорсткими правилами, новими для себе умовами, та непростими у спілкуванні колегами. Лаборі, яка любить експериментувати та імпровізувати під час готування, доведеться не просто, тому що президентська кухня доволі категорична: або ти погоджуєшся з усіма її догмами, або тобі тут не місце. На перший погляд може здатися, що це доволі спокійна і легка лірична картина з комедійним присмаком. Але як і в особливій страві, в ній є «перчинка» у вигляді емоційних сцен та кульмінаційних моментів. Головну роль у фільмі зіграла Катрін Фро, за що була номінована на національну кінопремію Франції — Сезар, яка є аналогом американського Оскара.


Шеф

Ще одна французька стрічка про двох талановитих кухарів — Жакі Бонно і Александра Лагарда. Жакі — справжній фанат кулінарії, який ставиться до своєї професії, як до високого мистецтва. Він почав готувати ще в 4 роки і відточив майстерність до ідеалу. Але складний характер заважає герою мати постійну роботу. Тож вкотре звільнившись з чергового ресторану, Жакі подається в маляри. Під час фарбування будинку пристарілих він випадковим чином знайомиться з Александром і отримує місце су-шефа в його ресторані. Александр переживає складний період, коли його слава відомого шефа пішла на спад, а ресторанні критики хочуть забрати зірку за консервативний погляд на кулінарію. Чи вдасться Жакі внести нотку зухвалості в меню і при цьому побудувати класні стосунки з новим партнером — головне питання, яке виникає у глядача. Можна сказати, що це класична французька комедія, яка ідеально доповнить затишний вечір в родинному колі. Головні ролі у фільмі виконали Жан Рено і Мікаель Юн. Цікаво, що у всіх масових сценах на кухні знялися справжні професійні кухарі. Це  дозволило досягти неймовірної достовірності усіх процесів приготування.


Суші Girl

Додамо трошки романтики: молода дівчина Еббі переїздить в Токіо до свого хлопця, якого вважає своїм нареченим. Та Ітан не готовий до серйозних стосунків і спільного проживання. Тож хлопець їде у довготривале відрядження, а дівчина йде заїдати стрес традиційним японским супом. Рамен настільки вражає смакові та душевні рецептори Еббі, що вона вирішує навчитися готувати цю страву на професійному рівні. Строгий та принциповий кухар Маедзумі, під керівництвом якого відбувається навчання, спершу вважає, що вона здатна тільки на те, щоб мити посуд на кухні. Але згодом він розкриває дівчині усі секрети приготування супу та передає їй свою майстерність. Більше того, він навіть знайомить її зі своєю мамою, яка переконана, що під час готування не можна багато думати, важливіше — прислухатися до своїх відчуттів. Найголовніший іспит для Еббі полягає в тому, щоб відточити майстерність на кухні, представити свою страву на суд Великого Магістра та отримати від нього благословення. Ця стрічка дуже мотиваційна, сюжет змушує повірити в те, що навіть найсміливіші мрії здійснюються, якщо вірити в себе і докласти трошки зусиль.  Цікаво, що в оригіналі фільм називається The Ramen Girl, що значно логічніше розкриває зміст картини.


Шеф-кухар

Головний герой цієї кулінарної комедії — Карл Каспер. Він працював у престижному Лос-Анджелеському  ресторані, аж поки туди не завітав авторитетний критик, якому категорично не сподобалося меню. Після розгромної рецензії Карл не зміг стримати свою лють, за що в результаті поплатився улюбленою роботою. Та це далеко не одна невдача у житті чоловіка. На особистому фронті теж все складно: дружина пішла, забравши з собою єдиного сина. За збігом обставин Карл стає власником старого фургона. І ця, ніби-то незначна подія, кардинально змінює становище: шеф вирішує повернутися до кулінарії, облаштувавши у цьому фургоні закусочну на колесах. Візитівкою закладу стає кубинська кухня. Сендвічі з сиром та смаженою свининою швидко знаходить своїх поціновувачів в усіх штатах, якими мандрує переїзний заклад Карла. Історія про те, що можна бути успішним і щасливим професіоналом з великої літери, як в ресторані з зірками Мішлену, так і в маленькому фаст-фуді. Головну роль у цій сентиментальній комедії зіграв Джон Фавро, відомий за фільмами «Залізна людина» та «Вовк з Уол-Стріт». Він же виступив режисером та сценаристом стрічки.


Шеф Адам Джонс

Сюжет про злети і падіння у фільмах на кулінарну тематику доволі популярний: Адам Джонс теж колись був зіркою на кухні крутого французького ресторану, а тепер чистить устриці у морському кафе. Випробування славою, алкоголем та наркотиками виявилися кулінару не під силу. Переосмисливши свій попередній досвід та провівши роботу над помилками, Адам зав’язує з поганими звичками і планує повернути свій статус. Що йому для цього потрібно? Команда професіоналів і трошки везіння! Джонс збирає своїх колишніх колег і розповідає їм про свої плани відкрити ресторан у Лондоні і здобути третю зірку Мішлену. Та не всі співробітники готові знову покластися на Адама, який проявив себе не надто надійним і відповідальним шефом. Тож йому доведеться повчитися дипломатії та знайти підхід до кожного, аби заручитися підтримкою і  домогтися бажаного.  Цей фільм варто подивитися хоча б заради Бредлі Купера у головній ролі. До речі, актор розповідав, що зйомки проходили у максимально реалістичних умовах: з увімкненими духовками, нагостреними ножами та справжніми шеф-кухарями у другорядних ролях.