Хочете зробити свій салат або смузі ще корисніше – додайте до нього інжир! Дослідження говорять, що він може сприяти лікуванню багатьох захворювань – від діабету до екземи.
Ми любимо інжир за солодкий смак і низьку калорійність: тільки уявіть, у великому інжирі зазвичай міститься всього 47 калорій і зовсім немає жиру. Він може стати хорошим доповненням до страв і заміною шкідливих закусок.
Клітковина
На 30 грам інжиру припадає 3 грами клітковини. А вона, як ми знаємо дозволяє нашому організму довше відчувати почуття ситості, може допомогти знизити рівень холестерину і контролювати рівень цукру в крові. Хочете дізнатися детальніше, навіщо вашому організму цей вуглевод? Читайте наш великий гід клітковиною!
Витаміни
Серед всіх рослин інжир найбільше багатий на кальцій. Крім того, користь інжиру укладена ще і в корисних вітамінах А, В і C і мінералах, таких як калій, магній, цинк, мідь, марганець і залізо.
Антиоксиданти
Дослідження показують, що не менш корисних властивостей міститься і в сушеному інжирі — в ньому особливо багато антиоксидантів. Вони захищають клітини від вільних радикалів, а значить, оберігають організм від захворювань і старіння.
Не тільки плоди, а й листя
Корисні властивості інжиру не обмежуються тільки плодами. З 2016 дослідження визначило, що фікусін — екстракт з листя інжиру — підвищує чутливість до інсуліну і володіє іншими протидіабетичними властивостями. А 2003 році вчені прийшли до висновку, що екстракт інжиру може сприяти лікуванню діабету, нормалізує рівень жирних кислот в крові і вітаміну Е.
Лікування шкірних захворювань
У народній медицині інжир розглядають як засіб для боротьби з шкірними захворюваннями. Вважається, що він може бути корисними при лікуванні екземи і псоріазу, наприклад. І хоча однозначних результатів досліджень на цей рахунок немає, експерименти, які проводилися фахівцями, дозволяють говорити про це серйозно.
Наприклад, вчені перевірили, як сік фігового дерева може впоратися з бородавками. На одній половині тіла добровольця фахівці обробили бородавки соком, а на іншій — застосували кріотерапію. В результаті, сік дерева був лише трохи менш ефективним, ніж заморожування, і не викликав побічних ефектів.
До речі, сирий інжир можна використовувати для створення живильної, багатої антиоксидантами маски для обличчя. Просто розтирайте інжир і наносьте на обличчя круговими рухами. Додайте 1 столову ложку йогурту для ще більшого зволоження. Залиште маску на 10 -15 хвилин і ретельно змийте теплою водою.
Здоров’я волосся
Інжир часто зустрічається в шампунях, кондиціонерах і масках для волосся. Вважається, що він зміцнює і зволожує волосся, а також сприяє їх росту. Наукові дослідження про те, чим інжир корисний для волосся відсутні, але є докази того, що деякі з вітамінів і мінералів можуть допомогти зберегти волосся здоровими. Наприклад, цинк, який присутній і інжир.
В одному дослідженні фахівці розглядали роль цинку і міді в випаданні волосся. Це дозволило їм прийти до висновку, що дефіцит будь-якого з мінералів сприяє втраті волосся. А цинк прискорює відновлення волосяного фолікула. Так що їжте інжир з турботою не тільки про організм, але і волосся.
Протипоказання
Цей фрукт вкрай рідко, але все ж може мати протипоказання. Інжир фахівці не рекомендують їсти тим, у кого є алергія на каучуковий латекс або пилок берези, оскільки у них також може бути і алергія на інжир.