Письменник Брайан Козловські випустив книгу про раціон, заснований на шести романах Джейн Остін. Сам він два роки харчувався, як герої її романів 200 років тому, і зауважив, що став бадьорішим, а його шкіра засяяла. І це незважаючи на те, що продукти в цій дієті далекі від сучасних основ правильного харчування.

«Обов’язково до прочитання всім, хто втомився від сучасних дієт», — так сам автор характеризує свою книгу. Раціон, заснований на романах Остін, і правда далекий від прийнятих сьогодні правил харчування: філе міньйон, свиняча ковбаса, буханець хліба і вершкове масло — лише деякі інгредієнти цієї дієти.

Але не поспішайте ставити на ній хрест, адже головна ідея дієти Джейн Остін не в самій їжі, а в усвідомленому споживанні. Замість того, щоб рахувати калорії та потіти на біговій доріжці, суть її в тому, щоб насолоджуватися навколишнім світом.

Персонажі Остін — це «милі, квітучі та здорові» дівчата, які постійно метушаться і чимось зайняті. Навіть перебуваючи в пастці у приміщенні, вони не забувають рухатися. «Дозвольте мені переконати вас слідувати моєму прикладу та пройтися по кімнаті. Запевняю вас, це дуже освіжає», — каже Керолайн Бінглі у «Гордість і упередження».

Тому одна з головних складових дієти Джейн Остін — рух. Це означає, що ви повинні вранці вийти на вулицю та прогулятися кілька годин, перш ніж сісти за простий сніданок із чаєм і тонко нарізаним тостом. Вона передбачає і те, що вам потрібно буде відмовитися від салату з буряком і кіноа на бранч і замінити авокадо-тост шматочком ковбаси з чаєм.

Козловські зазначає, що, наслідуючи приклад героїв Джейн Остін, він помітив — «проста прогулянка перед сніданком приносить користь». Він почав відчувати себе більш енергійним протягом дня і краще спав уночі.

«Я адаптував свої звички в їжі до стандартів Остін, слідував її інтуїтивній філософії вправ і навчився відкидати деякі забобони, які я виявив у нашій сучасній культурі дієти», — каже Козловські, маючи на увазі відстеження калорій, ваги, розмірів одягу та інших атрибутів сучасних дієт, які ще не існували за часів Остін.