Останній місяць Instagram і Tik-Tok заполонила нова популярна кава — дальгона. Це далеко не новий рецепт, але завдяки своїй фотогенічності рано чи пізно він мав стати хітом.

Рецепт дальгона-кави включає:

  • 2 столові ложки розчинної кави,
  • 2 столові ложки цукру,
  • 2 столові ложки гарячої води,
  • 1 стакан молока.

Фішка дальгона-кави — в коричневому мусі, який готується шляхом змішування всіх інгредієнтів (крім молока) вінчиком. У склянку треба налити молоко, а зверху викласти мус.

Але, яким би красивим напій не був, слід визнати, що розчинна кава і чимала кількість цукру як для одного напою — не найкорисніші інгредієнти.

Тому ми зібрали більш здорові кавові напої, які урізноманітять меню.

Кава з халвою

Якщо хочеться солодкої кави, то нітрохи не менш смачний напій можна приготувати, якщо замінити цукор на халву.

Вам знадобиться:

  • еспресо,
  • 50 г халви,
  • 200 г молока.

Халву треба подрібнити міксером із молоком і додати до свіжозвареної кави.

Кава з апельсином і сіллю

Свіжа кава для любителів кислого або хороший варіант у спеку.

Вам знадобиться:

  • еспресо,
  • шматок апельсина,
  • сіль на кінчику чайної ложки.

Просто додайте апельсин і сіль у каву. Розмішайте, і приємного!

Аффогато

Напій, який поєднує в собі і каву, і десерт, тому від додаткового солодкого варто утриматися.

Вам знадобиться:

  • еспресо,
  • кулька ванільного морозива,
  • тертий шматочок шоколаду (за бажанням).

Морозиво помістіть у прохолодну чашку (попередньо її можна покласти в холодильник), влийте каву і посипте шоколадом.

Кава з молоком і медом

Медова кава, яку можна пити як гарячою, коли хочеться зігрітися, так і холодною у спеку.

Вам знадобиться:

  • еспресо,
  • чайна ложка меду,
  • чверть склянки знежиреного або мигдалевого молока,
  • чверть чайної ложки ванільного екстракту,
  • 6 кубиків льоду (якщо робите холодну).

Додайте мед до еспресо і перемішайте, поки він не розчинитися до однорідної маси. Додайте молоко, вершки та ваніль, ще раз добре перемішайте.

Якщо готуєте холодну каву, викладіть кубики льоду в шейкер, налийте зверху каву. Закрийте кришку і струшуйте до 20 секунд. Перелийте в чашку. Кава готова!

Холодний банановий лате

Вам знадобиться:

  • еспресо,
  • 2 заморожених банани,
  • ложка знежирених вершків,
  • 2 ложки шоколадного сиропу,
  • лід.

Збийте всі інгредієнти у блендері до повного змішування і спінювання. Розлийте у високі склянки. Подавайте негайно і насолоджуйтеся.