Останній місяць Instagram і Tik-Tok заполонила нова популярна кава — дальгона. Це далеко не новий рецепт, але завдяки своїй фотогенічності рано чи пізно він мав стати хітом.
Рецепт дальгона-кави включає:
- 2 столові ложки розчинної кави,
- 2 столові ложки цукру,
- 2 столові ложки гарячої води,
- 1 стакан молока.
Фішка дальгона-кави — в коричневому мусі, який готується шляхом змішування всіх інгредієнтів (крім молока) вінчиком. У склянку треба налити молоко, а зверху викласти мус.
Але, яким би красивим напій не був, слід визнати, що розчинна кава і чимала кількість цукру як для одного напою — не найкорисніші інгредієнти.
Тому ми зібрали більш здорові кавові напої, які урізноманітять меню.
Кава з халвою
Якщо хочеться солодкої кави, то нітрохи не менш смачний напій можна приготувати, якщо замінити цукор на халву.
Вам знадобиться:
- еспресо,
- 50 г халви,
- 200 г молока.
Халву треба подрібнити міксером із молоком і додати до свіжозвареної кави.
Кава з апельсином і сіллю
Свіжа кава для любителів кислого або хороший варіант у спеку.
Вам знадобиться:
- еспресо,
- шматок апельсина,
- сіль на кінчику чайної ложки.
Просто додайте апельсин і сіль у каву. Розмішайте, і приємного!
Аффогато
Напій, який поєднує в собі і каву, і десерт, тому від додаткового солодкого варто утриматися.
Вам знадобиться:
- еспресо,
- кулька ванільного морозива,
- тертий шматочок шоколаду (за бажанням).
Морозиво помістіть у прохолодну чашку (попередньо її можна покласти в холодильник), влийте каву і посипте шоколадом.
Кава з молоком і медом
Медова кава, яку можна пити як гарячою, коли хочеться зігрітися, так і холодною у спеку.
Вам знадобиться:
- еспресо,
- чайна ложка меду,
- чверть склянки знежиреного або мигдалевого молока,
- чверть чайної ложки ванільного екстракту,
- 6 кубиків льоду (якщо робите холодну).
Додайте мед до еспресо і перемішайте, поки він не розчинитися до однорідної маси. Додайте молоко, вершки та ваніль, ще раз добре перемішайте.
Якщо готуєте холодну каву, викладіть кубики льоду в шейкер, налийте зверху каву. Закрийте кришку і струшуйте до 20 секунд. Перелийте в чашку. Кава готова!
Холодний банановий лате
Вам знадобиться:
- еспресо,
- 2 заморожених банани,
- ложка знежирених вершків,
- 2 ложки шоколадного сиропу,
- лід.
Збийте всі інгредієнти у блендері до повного змішування і спінювання. Розлийте у високі склянки. Подавайте негайно і насолоджуйтеся.