Американські дослідники зробили несподіване відкриття про цукор, пише Study Finds. Виявилося, він може відігравати важливу роль у розвитку синдрому дефіциту уваги та гіперактивності, а також біполярного розладу й агресивної поведінки.
Вчені кажуть, на це здатна фруктоза (один із видів простих цукрів). Вона підвищує ризик появи різних поведінкових станів. У ході дослідження було виявлено, що цей компонент цукру, а також кукурудзяний сироп із високим вмістом фруктози змушують організм думати, що він голодує. Це викликає зміни психічного стану.
Читайте також: Підсолодити пілюлю: гід замінниками цукру
Реакція на добування їжі змушує людей діяти імпульсивно. Інстинкт виживання також спонукає до більшого ризику, швидкого прийняття рішень і агресивності. Генетично ця відповідь допомагала нашим предкам добувати їжу протягом усієї історії. Але зараз велика кількість солодких продуктів і напоїв вмикає цей рефлекс без необхідності.
Читайте також: Еволюційна спадщина: несподівані звички, які ми успадкували від наших давніх предків
Є привід перекусити яблуком, а не тістечком! І шукати способи відмовитися від цукру максимально.
