Дослідники з Нідерландів стверджують, що виявили зв’язок між важкою формою COVID-19 і дефіцитом вітаміну K, пише The Guardian.
За їхніми словами, у більшості пацієнтів, які потрапили в реанімацію з новим коронавірусом, не вистачає вітаміну, що міститься у шпинаті, яйцях і твердих сирах. Вони кажуть, це вселяє надію на те, що зміна раціону може бути одним зі способів подолати хворобу.
Вчені зауважують: COVID-19 викликає згортання крові та призводить до деградації еластичних волокон у легенях. Вітамін K, який потрапляє в організм через їжу і всмоктується у шлунково-кишковому тракті, сприяє виробленню білків, які регулюють згортування і можуть захистити від хвороб легенів.
Наразі вчені шукають фінансування для подальших досліджень щодо цього, але вони вже радять додати вітамін K в раціон. «Навіть якщо він не допомагає проти важкого COVID-19, він корисний для кровоносних судин, кісток і, ймовірно, також для легенів», — кажуть дослідники.
«Є вітамін К1 і К2. К1 міститься у шпинаті, броколі, зелених овочах, чорниці, всіх видах фруктів і овочів, — діляться вчені. — К2 краще засвоюється організмом. Він міститься в голландському та французькому сирах».
