У Києві запрацювала екодоставка раціонів — перша в Україні. Її запустила кейтерингова служба «Сіль і перець». Тепер, роблячи замовлення, ви можете бути певні, що воно zero waste.
Екодоставка передбачає:
- використання тільки багаторазового посуду. З першим замовленням гостю привозять багаторазовий, який завтра заберуть;
- сортування відходів на кухні;
- компостування органічних відходів;
- використання української упаковки — це і підтримка місцевих виробників, і відсутність необхідності везти посуд здалеку;
- бонус — під час отримання замовлення кур’єрам можна віддати пакет вторсировини об’ємом до 30 літрів.
Читайте також: Поки не доїси, з-за столу не встанеш: 7 класних zero-waste рецептів
Приємно, що серед планів харчування є меню і для м’ясоїдів, і для веганів.