1

Together: Our Community Cookbook

(про взаємодопомогу)


Хто автор?

У книги, яка прогриміла на весь світ, немає єдиного автора — її створила спільнота жінок східного Лондона Hubb Community Kitchen, які після великої пожежі в будівлі Grenfell Tower організували комунальну кухню в мусульманському центрі Al Manaar, щоб готувати свіжу їжу для своїх сімей і сусідів. До книги увійшли 50 рецептів страв із країн Близького Сходу, Азії, Північної Африки та Європи, якими поділилися учасниці общини. Всі страви легкі у виконанні і в той же час можуть прикрасити будь-який святковий стіл. Книга не позиціонується як інструкція зі здорової їжі, але рецепти діпа з авокадо, хумусів, масали з баклажанів, зеленого рису та навіть пирога з карамелізованих слив припали до смаку адептам здорового способу життя по всьому світу.


Чому книга популярна?

Часто автором книги називають Меган Маркл, дружину принца Гаррі. Насправді герцогиня Сассекська написала передмову до видання, фактично ініціювала й підтримала вихід цієї книги. З початку минулого року Меган Маркл стала частою гостею ком’юніті та разом із жінками готувала на кухні найрізноманітніші страви. Книга для багатьох людей стала хорошим прикладом того, як єднання і взаємодопомога можуть послужити початком великої та важливої справи, адже всі гроші від продажу видання надходять на рахунок благодійного Королівського фонду, після чого їх розподіляють на потреби як Hubb Community Kitchen, так і інших спільнот, які потребують підтримки.

 


2

The Headspace Guide to Meditation & Mindfulness

(про медитацію)


Хто автор?

Найпопулярнішу книгу про медитацію написав колишній буддистський монах і засновник додатка Headspace, британець Енді Паддікомб. У 22 роки він кинув навчання в університеті та приблизно десять років провів у Азії, ставши монахом. Коли Паддікомб почав активно викладати медитацію та навчати способам самопізнання, він зрозумів, що прийшов час вибирати — залишатися йому монахом-відлюдником або ставати активним популяризатором медитації. Вибравши друге, Енді придумав мобільний додаток Headspace, який швидко завоював популярність і став для тисяч користувачів по всьому світу універсальним інтерактивним посібником із медитації.


Чому книга популярна?

Книга була вперше опублікована кілька років тому, але в цьому році вона не здає своїх позицій у світових рейтингах продажів. Частково цьому посприяв Білл Гейтс, який вніс її до свого традиційного книжкового списку. «Якщо ви хочете спробувати медитацію, єдиний гарний спосіб полегшити це, особливо якщо ви такий же скептик, як я, — це взяти книгу Енді, — написав Гейтс у своєму блозі. — Він дотепний оповідач і використовує багато метафор, які пояснюють всякі мудровані концепції, що робить книгу легкою та приємною для читання».


3

Girl, wash your face

(про мотивацію)


Хто автор?

Бестселер номер один цього року за версією The New York Times написала популярна американська блогерка Рейчел Холліс, авторка порталу The Chic Site. На перший погляд, вона не відрізняється від сотень інших блогерів, що публікують рецепти корисних страв і поради щодо стилю. Але, на відміну від інших, Холліс прославилася після того, як у 2015 сміливо опублікувала фото, на якому видно розтяжки на її тілі після вагітності. «Так, у мене є розтяжки, і так, я в бікіні. Я ношу купальник, тому що пишаюся тілом і кожним знаком на ньому. Ці знаки показують, що я була дуже щаслива, виношуючи своїх дітей, і що я старанно працювала над собою, худнучи після вагітності». Цей кадр моментально став вірусним, зібравши 10 мільйонів переглядів і близько 350 тисяч лайків на фейсбуці, а багато жінок у різних країнах також стали публікувати свої фото, надихнувшись прикладом Рейчел, мами чотирьох дітей.


Чому книга популярна?

Зараз книга з назвою «Дівчина, вмий своє обличчя» займає другу сходинку за кількістю продажів на сайті Amazon. Її успіх, безумовно, пов’язаний із величезною популярністю Рейчел Холліс, її блогу та Youtube-каналу, але й саме видання підкорило читачів своєю простотою та підходом, близьким кожній людині: дівчина створила 20 розділів, кожен з яких почала брехливими обіцянками, які давала собі на різних життєвих етапах. Дуже відверто, але з гумором, вона розповідає, як долала ментальні пастки та лінь, що не дозволяють вдосконалюватися й рухатися далі. Книга Холліс чудова тим, що, будучи позбавленою всякого менторства, показує, як можна поліпшити своє життя, залишаючись радісною та впевненою в собі.


4

Yoga at home: Inspiration for Creating Your Own Yoga Practice

(про йогу)


Хто автор?

Посібник про організацію домашньої практики йоги, який вже кілька років є бестселером, написала колишня головна редакторка видання Yoga International Magazine Лінда Сперроу, яка також є автором шести книг про йогу. Але в той же час її співавторами можна вважати близько десятка знаменитих вчителів і тренерів, серед яких Шива Рі, Девід Лайф і Шерон Геннон, Елена Броер, які діляться власними лайфхаками та порадами, а також розповідають, як краще удосконалити ту чи іншу асану.


Чому книга популярна?

Людей, які займаються йогою як основним або додатковим фізичним навантаженням, стає все більше, тому запит на толкові посібники із самостійної практики також стрімко зростає. У цьому виданні як початківці, так і постійні практики знаходять безліч важливих і практичних порад, починаючи з того, як краще облаштувати домашній простір для занять і вибрати відповідний килимок, закінчуючи докладними інструкціями з освоєння різних асан.


5

The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet

(про дієту)


Хто автор?

Авторка книги рецептів кетодієти — Джен Фіш, яка створила популярний блог Keto in The City. Завдяки саме цьому виду харчування Джен подолала захворювання, пов’язане з аутоімунними розладами, що мучили її майже двадцять років. Звикаючи до нового способу життя, вона, мама двох дітей, розробила власну систему приготування простих, швидких і корисних страв, впроваджуючи кетодієту в дуже завантажене повсякденне життя.


Чому книга популярна?

Низьковуглеводна кетодієта зараз знаходиться на піку популярності, тому більшість видань на цю тему не залежуються на полицях магазинів. Але саме книгу Джен Фіш, яка вийшла в грудні минулого року, активно купують, адже авторка добре знайома своїм підписникам в інстаграмі, яких налічується понад 130 тисяч. Парадоксально, але те, що Джен — непрофесійний лікар-дієтолог або нутриціолог, дуже підкуповує читачів, які бачать реальний приклад того, як завдяки продуманому харчування людина подолала серйозне захворювання. До того ж прихильниця кетосистеми, яка сама по собі нелегка, вимагає розрахунків і продуманого раціону, Джен Фіш акцентує увагу на тому, як її спростити, а саму дієту зробити легкою та приємною.


6

Lessons: My Path to a Meaningful Life

(про життя)


Хто автор?

Одна з найзнаменитіших жінок світу, 38-річна бразилійка Жизель Бюндхен, неодноразово очолювала списки Forbes як найбільш високооплачувана модель, у цьому році вирішила поділиться зі своїми шанувальниками уроками, які вона винесла за роки своєї кар’єри. «Я озираюся назад, бачу свій досвід і цінності, якими я керувалася. Все це змінило мене та допомогло стати тим, ким я зараз є», — так Жизель написала в соцмережах, анонсуючи вихід своєї книги минулої весни.


Чому книга популярна?

Роздуми та розповідь про життя топ-моделі з перших вуст побили всі рекорди ще на етапі попередніх замовлень цього видання. Завжди красива і доглянута, власниця довгих ніг та ідеального тіла, Жизель Бюндхен вельми відверто розповіла на сторінках біографії, що їй, як і багатьом іншим жінкам, було важко прийняти себе, і як вона будь-що намагалася відповідати очікуванням інших людей. Модель зізналася, що саме через це зважилася на операцію зі збільшення грудей, про яку дуже швидко пошкодувала, про те, що страждала від панічних атак, безсилля та депресій. У той же час Жизель ділиться своїм досвідом подолання подібних криз, розповідаючи про свої постійні заняття спортом, йогою, про те, яку їжу вона готує і як практикує медитацію.


7

Healthy, Lean & Fit: Mouthwatering Recipes to Fuel Tour Life

(про ЗСЖ)


Хто автор?

Найпопулярніший кухар у світі в цьому році видав нову книгу. Цього разу британець Гордон Рамзі, власник ресторанної імперії та медіакомпанії, автор 16 книг і володар 16 зірок Мішлен, вирішив розповісти не стільки про їжу, скільки про якість життя та баланс між здоров’ям і заняттями спортом, оскільки сам багато років є справжнім фітнес-фанатиком, учасником бігових марафонів і чемпіонатів із тріатлону.


Чому книга популярна?

Кожна нова книга Гордона Рамзі стає суперхітом і бестселером, але його нове видання не схоже на десяток попередніх. У книзі знаменитий шеф-кухар дає читачам 108 рецептів для сніданків, обідів і вечерь, розділивши при цьому їх на три частини: в розділі «Здоров’я» він радить ті страви, які корисні для загального хорошого самопочуття, у секції «Піст» — заохочує здорову втрату ваги, а в розділі про спорт розповідає, як краще харчуватися до і після тренувань.


8

Food & Drink Infographics. A Visual Guide to Culinary Pleasures

(про їжу)


Хто автор?

Настільну книгу для кожного поважаючого себе foody написала практикуюча юристка Сімон Клабін, також популярна у Нью-Йорку лекторка, що розповідає про мистецтво. Саме її обрало знамените видавництво Taschen для складання барвистого та незвичайного посібника, який підійде на роль сучасної енциклопедії з продуктів харчування.


Чому книга популярна?

За цією книгою полюють всі — і адепти здорового способу життя, і любителі посидіти за смачним десертом, оскільки вона перетворює їжу на якийсь вид сучасного мистецтва. Тут зібрана й ідеально візуалізована вся інформація про всі групи продуктів і напоїв, з кулінарними графіками і, звісно, рецептами, які відповідають на питання про приготування ідеального коктейля, освоєння сашимі або кращого на світі стейку. Але секрет цього видання в тому, що після переглядів красивих картинок і отримання інформації в ненав’язливій формі чимало читачів переходять на світлу сторону ЗСЖ, оскільки частина розділів присвячена ідеальному поєднанню смаків і продуктів, які найкраще підходять для подовження здоров’я.


9

Run Fast. Cook Fast. Eat Slow: Quick-Fix Recipes for Hungry Athletes

(про біг та їжу)


Хто автор?

Шелейн Фленеген — особистість легендарна. Американська легкоатлетка, бігунка на довгі дистанції, у 2008 вона виграла срібну медаль Олімпійських ігор у Пекіні. На сторінках книги спортсменка вирішила розповісти про свій досвід підготовки до Нью-Йоркського марафону 2017 року, в якому вона здобула безумовну перемогу. Її співавтором стала нутриціоніст Еліз Копецькі, історія якої не менш цікава: зі студентських років дівчина була адептом бігу, встигла попрацювати в компанії Nike Running, а потім, продовжуючи кар’єру, пов’язану з бігом, стала вчитися на кулінарних курсах у найрізноманітніших країнах, після чого почала готувати їжу з метою поліпшити спортивні результати. У підсумку вона стала відомою спеціалісткою зі здорового харчування, допомагаючи багатьом легкоатлетам вибудовувати та покращувати їхній раціон згідно з потребами організму, кількістю фізичних навантажень і способом тренувань.


Чому книга популярна?

Не встигнувши з’явитися в магазинах влітку цього року, книга моментально стала бестселером. Вона розрахована на людей, які захоплені бігом, незалежно від того, хто її читає — новачок або чемпіон світу. Знаменита спортсменка та дієтолог діляться власним досвідом і дають поради, як харчуватися в конкретних ситуаціях, які перекуси готувати, що їсти вранці, вдень і ввечері, щоб мати достатню кількість енергії, але не переїдати та не набирати вагу. Паралельно авторки розвінчують безліч міфів, наприклад, радячи не відмовлятися від вершкового масла.


10

Homebody: A Guide to Creating Spaces You Never Want to Live

(про простір)


Хто автор?

Книгу, яка вийшла лише місяць тому, але весь цей час впевнено тримається на перших рядках рейтингів, написала американська декораторка інтер’єрів Джоанна Гейнс, кар’єра якої почалася з відкриття невеликого магазину декору в Нью-Йорку. В англомовних країнах вона стала відомою як ведуча успішного телешоу «Дім із секретом», яке веде разом з чоловіком. Джоанна — прихильниця старих традицій і простого, лаконічного, зручного для всієї родини дизайну. Пара виховує чотирьох дітей і живе на фермі в Техасі.


Чому книга популярна?

Книга Джоани Гейнс підкорила читачів тому, що розповідає не стільки про інтер’єр, скільки про те, як вибудувати простір навколо себе, щоб він відображав ваш внутрішній світ і людей, які знаходяться поруч. Дизайнерка крок за кроком дає практичні поради, як той чи інший стиль можна впровадити в домашній інтер’єр, як планувати зміни, аж до інструкції по створенню креслень, як усвідомлено створити свій простір, який вам ніколи не захочеться залишати.