Нове дослідження говорить, що прийом білка перед сном покращує приріст м’язів під час силових тренувань, при цьому не збільшуючи кількість жиру і не шкодячи сну.

Вчені з Маастріхтського університету вже кілька років вивчають вплив протеїну на м’язову масу. І у своєму новому доповненні дослідження вони говорять про те, в який час протеїнові коктейлі найкраще впливають на набір м’язів.

Під час роботи над дослідженням вони залучили 44 здорових молодих чоловіка, що проходили 12-тижневу програму ліфтингу. Першій половині з них давали протеїновий коктейль перед сном, а другий — в інший час доби. В результаті м’язи учасників обох груп збільшилися в розмірах, проте група, яка споживала білок перед сном, показала кращі результати підвищення м’язової сили та збільшення розмірів.


«Опитування понад 500 спортсменів показало, що вони зазвичай споживали більше 1,2 грама білка на кілограм ваги під час трьох основних прийомів їжі та лише сім грамів увечері. В результаті для росту м’язів під час сну будуть доступні більш низькі рівні амінокислот. Крім того, ми виявили, що споживання достатньої кількості білка (60 грамів) на ніч не змінює реакцію синтезу м’язового білка під час сніданку на наступний ранок із високим вмістом білка. Більш того, додавання білкової добавки перед сном не впливає на апетит на наступний ранок, тому навряд чи це вплине на загальне споживання білка або калорій», — говорять учені.

Хоч про це і не можна поки говорити напевно, на думку вчених, є всі шанси припускати, що білок перед сном не зробить вас товстим і навіть зіграє на руку, прискоривши обмін речовин.